青森グルメ探検

青森県の美味しいお店を紹介。その他にも、思い出、趣味、日々の出来事などなど書いていこうと思います。

NATURE CAFE パスタにパンケーキを!

2020年05月26日 | 青森市のカフェ
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2019年にオープンしたNATURE CAFE
なかなかタイミングやら合わずに、先日ようやく訪問する事が出来ました
プリンショップや喫茶・軽食を楽しめるカフェスペース、アクセサリーを取り揃えたセレクトショップになっています
メニュー等はホームページを参照してみてくださいね
パスタは単品での注文も可能ですが、野菜もしっかりねと言うことで
野菜サラダとスープも付けてみました
スープは数種類から選択出来て、今回はカボチャをチョイス
赤ワインでじっくり煮込んだボロネーゼ
あい挽き肉に、赤ワインと完熟トマトで煮込んだミートソース
もっちりとした弾力感のある生パスタに、肉感のあるひき肉、絡み合うミートソース、美味しいね
ぷりぷり海老のビスクトマトクリーム
ぷりぷりの海老に、しめじを特製のトマトソースで絡めたやつ
ビスクという事で、濃厚で旨味たっぷり、酸味のきいたソースとの絡みも良く、食べ疲れする事無く美味しく頂けましたよ
そしてこちらでは、パンケーキも人気なやつで
込み具合にもよりますが、時間的に30分はかかるそうなので、早めの注文をお勧めしますが
※他のパンケーキメニューは上記のホームページから確認してくださいね
ふわふわあおもりパンケーキ抹茶 ダブルを注文してみました
※期間限定で6月20日まで
動画だとこんな感じ
二人だったのでダブルにしてみましたが、軽くぺろりと
口に入れた時の溶けるような食感、これでもかと抹茶が振りかけられ、黒蜜、餡子、ホイップクリーム、バターと甘いもの好きにはたまりませんな
 
 
そしてここからは、プリンのお持ち帰りで
 
 
あおもりプリン洋梨、いちご、りんご、プレーン
滑らか系の部類に入るとは思うんですが、美味しかったですよ
次は生プリンと言うのを食べてみたい
 
NATURE CAFE の場所はこちらから
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住所:青森市橋本2-19-13
営業時間:11時~17時
定休日:水曜日
 
 
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emmy cafe

2020年05月23日 | 青森市のカフェ
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emmy cafe
サンロード青森近くに4月7日にオープンしたお店で、本町にある炭ばか一代の系列店になるようです
コロナウイルスの影響で、店内での飲食は延期されていますが、現在はテイクアウト専門店として営業されています
テイクアウトメニューは、こちらから確認してくださいね
電話連絡してから訪問するのがオススメですよ
大人の麻婆豆腐丼 630円
スパイスをきかせた本格的な麻婆豆腐
花椒辣醤を使っているので、奥深い辛さが病みつきに
特製ローストビーフ丼(温泉卵付き) 800円
しっとり柔らかなローストビーフに自家製のソースをかけながら
最初はローストビーフだけで、次は白米と共に、最後は温泉卵で崩しながら食べて、3度も楽しめます(笑)
 
フルーツサンド(MIXとイチゴ)
フルーツサンド人気なようで、予約がオススメ
ふんわりなパンに、フルーツの甘さを邪魔しないクリームも旨い
 
まだテイクアウトのみでの対応ですが、チラッと見えた店内、なんだか素敵な感じ
早く通常営業出来る日がくれば良いなぁ〜
 
emmy cafe の場所はこちらから
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住所:青森市緑3-11-12 緑ビル101
営業時間:11時〜15時
定休日:不明
 
 
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浜料理 酒肴さとや 家のみおつまみ・チーズ盛り合わせ

2020年05月20日 | 青森市の食
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浜料理 酒肴さとや
先日、日曜日限定でテイクアウトをやっているとの事で、大将にお願いしてみましたよ〜
家のみおつまみ 2500円
10種類ものお酒のおつまみ
 
 
ガサエビ、トゲクリ蟹、薫製手羽先、梅水晶、アンコウのとも和え、ポテトサラダ、さざえのパン粉焼き、つぶ煮、牡蠣の西京焼き、焼き魚だったかな
お酒が進むアテ達、どれも美味しかったなぁ
チーズの盛り合わせ 1350円
梅チーズ、海老チーズ、サラミと胡瓜の市松、いぶりがっこチーズ
これもお酒が進むやつ
←このセリフしか言ってないなぁ(笑)
常にテイクアウトやっているのかは不明ですので、お店に確認してみてくださいね
次はお店に飲みに行きたいなぁ〜
 
浜料理 酒肴さとや の場所はこちらから
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住所:青森市橋本1-1-6
営業時間:17時〜24時
定休日:火曜日
 
 
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長尾中華そば西バイパス店 津軽煮干し★★BLACK、にぼしチャーハン、辛辛煮干しつけめん

2020年05月16日 | 青森市のラーメン
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長尾中華そば西バイパス店にお邪魔してきました
ブログでの紹介は久々ですが、Instagramでは食べた備忘録的な感じでは掲載していますが
新メニューがちょこちょこ登場してたりするんでね、今回はブログにて
津軽煮干し★★BLACK 800円
トッピングは、チャーシュー、ネギ、もやしとtheシンプル
麺は手打ちが基本で、細麺にも変更する事が出来るようです
醤油ダレの甘味や旨味、見た目よりもサッパリしたスープ、煮干しの風味も楽しみながら
モチモチの麺にも良く合いますね、ん〜旨い
そしてこちらも新メニュー
辛辛魚で有名な井の庄公認のつけ麺が先日登場しました
にぼしチャーハンもね
にぼしチャーハン(ハーフサイズ)
炒める事で煮干しの香ばしさもUPするのかなぁ
口の中に入れると、煮干しの風味が口いっぱいに広がりますね〜
ラーメン屋のパラパラ系チャーハン、今まで無かった組み合わせですが、これも良いですね
辛辛煮干つけめん 900円
辛さは中辛〜辛辛MAXと4種類から
※辛さ無しも出来るようになったみたいです
今回はビビりまして中辛をチョイス
麺量も大盛りまでは無料ですが、中盛りで
麺にも唐辛子がパラパラと
辛さの変更によっては、こちらのビジュアルも変わるようで
濃厚な煮干しと動物系白湯スープのWスープ、濃度もかなりの物で、ドロっとしています
魚粉と唐辛子を少しずつ溶かしながら頂きました
中辛ではややビビり過ぎた感じもありますが
コシのあるチュルチュルっとした麺にも良く絡み、ん〜旨い
次は辛口かなぁ(笑)
 
長尾中華そば西バイパス店 の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓
 
住所:青森市三好2-3-5
営業時間:7時〜21時
定休日:月曜日(祝日の場合は翌火曜日)
 
 
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青森大勝軒 肉野菜炒め弁当、こってりもりそば・ラーメン

2020年05月13日 | 青森市のラーメン

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青森大勝軒に先日お邪魔してきましたが、こちらのお店でもテイクアウトや配達が行われています
テイクアウト、配達メニューはこちらから参照してくださいね
因みに、配達は大将が主に行っているようで、先日も1日で200キロ近く走ってたようです(笑)
肉野菜炒め弁当 650円
シャキシャキな野菜と豚バラかな
タレのベースはこちらで紹介した広東麺が主にベースになってるようで
濃厚なタレ、餡がかかっているので最後まで熱々で旨いやつ
そしてこちらは、テイクアウト・配達限定メニューの、もりそばとラーメン
お店ではこの味は楽しめないのですが
こってりもりそば 880円
チャーシューとメンマも付いてくるので、ネギだけ用意すれば、だいたいOKです(笑)
大勝軒のスープの動物系ガラを溶けるまで長時間煮込み、鯖節を増量、鰹節、ウルメイワシ、サンマ節が入ったこってりスープになっています
麺も通常とは違い極太平打ち麺との組み合わせ
スープの濃度は濃い濃い濃い〜んですけどね(笑)
濃さの中にも旨味たっぷり、サッパリした余韻もあるので食べ飽きることない味になっています
こってりラーメン 880円
大勝軒の最上級の濃度、節系の旨味が口いっぱいに広がります
こってり系が苦手な人には余りオススメ出来ませんが、ハマる人はハマりますよ〜
個人的には、ん〜旨いの一言
店での提供もしてもらいたいなぁ(笑)
 
配達受付時間も23時までと遅くまでやってくれるので、急に食べたくなった時にも良いですよね
ご馳走様でした
 
青森大勝軒 の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓
 
住所:青森市茶屋町32-15
営業時間:7時〜10時 / 11時〜24時
定休日:無休
 
 
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