青森グルメ探検

青森県の美味しいお店を紹介。その他にも、思い出、趣味、日々の出来事などなど書いていこうと思います。

あぶり天丼 天じゅん、夜の部へ!

2018年12月31日 | 青森市の食
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年末の忘年会は、炙り天丼 天じゅんへお邪魔してきました
ランチでは何度もお邪魔した事がありましたが、夜の部は初めての訪問でした
夜は1組限定で3名〜の予約制になっています
5人が4人、4人が3人と人数が減り開催するかも危ぶまれた感は否めないですが(笑)

この日のメニュー
事前に苦手な食材なんかも確認してくれるのは嬉しいですよね
料理は3500円〜、2時間飲み放題2000円のセルフ式となってます

前菜
生子ポン酢がけ、菜の花からし和え、茄子田楽、ぼたん海老の手まり寿司、なめこ菊花和え

出回ってきたばかりの菜の花なんかも早速頂けたり、生子も食べる機会がないんですけど、コリコリ食感と味が美味い

造り
本鮪中トロ、北寄貝、あぶり帆立

鮪と帆立も美味しいんですが、漁が解禁になったばかりの三沢産北寄貝、噛めば噛むほど甘みと旨みがたまりません

焼物
ローストビーフ柚子こしょう添え

肉質は柔らかで、噛めば噛むほど甘味が
柚子こしょうも良く合います

揚物
真白子と海老の天ぷら、かぼちゃ、舞茸、大葉

間違いない美味しさ

食事
讃岐うどん

天丼のタレを作る際の出汁を使った、うどん
風味や旨みのある出汁、〆にも嬉しいですね

大満足なコース料理、また機会見つけて夜の部もお邪魔したいなぁ〜と思います
ご馳走様でした


今年も一年間ありがとうございました
これにて、今年のブログは終了
来年もよろしくお願いします


あぶり天丼 天じゅん の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓


住所:青森県青森市安方1-3 24号 一二三ビル 1F
営業時間:11時30分~14時30分 (夜は要予約)
定休日:日曜日、祝日


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dining villa(ダイニング ヴィラ)でクリスマスディナー☆

2018年12月28日 | 青森市の洋食

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クリスマスイブは、dining villa(ダイニング ヴィラ)へ、お邪魔してきました

















クリスマスディナーの思い出
ほぼ写真のみではありますが(笑)
どれもこれも美味しかったなぁ
須藤シェフ、来年もまたよろしくお願いします

dining villa(ダイニング ヴィラ) の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓


住所: 青森市本町3丁目4‐11はままち団地1F‐2
営業時間:12時〜14時 / 18時〜22時30分
定休日:月曜日


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PATISSERIE AVENCER(パティスリー アヴァンセ)のビッシュ・ド・ノエル☆

2018年12月27日 | 青森市の和菓子・洋菓子屋さん
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今年も残り僅かになりましたが
我が家では、今年のクリスマスケーキはPATISSERIE AVENCER(パティスリー アヴァンセ)に注文していました
外観の写真は撮り忘れましたが、便利な世の中に(笑)

ビッシュ・ド・ノエル
バタークリームってなかなか食べる機会なかったのですが、たまには良いかなぁ〜と

2種類のバタークリームに、コーヒーのスポンジ生地
中はヘーゼルナッツ、外はコーヒー味と言う組み合わせ

美味しく、あっという間にペロリ
ご馳走様でした

PATISSERIE AVENCER(パティスリーアヴァンセ) の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓


住所:青森市石江字江渡13-9
営業時間:10時〜19時
定休日:月曜日


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dining villa(ダイニング ヴィラ)で、国産豚ホホ肉の赤ワイン煮☆

2018年12月23日 | 青森市の洋食
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11月の雪の無い日、久しぶりに本町にあるdining villa(ダイニング ヴィラ)にお邪魔してきました
ここ何回かはタイミングが悪かったのもあったので、久しぶりかな

今週のランチメニューより
※現在は内容が違うと思います
どれも食べたい所ではありますが、ブラックホール並みの胃袋は持ち合わせてないので(笑)
国産豚ホホ肉の赤ワイン煮+ランチセット 1300円

サラダにパン、この日はカボチャのスープ
程良い甘みのあるカボチャに癒されます

国産豚ホホ肉の赤ワイン煮
牛肉よりは豚肉の方があっさりしているとは思うんですが
赤ワインの酸味と風味に、とろける程に柔らかな食感、ん〜旨い
ランチタイムからワインが飲みたくなりましたが、なんとか我慢しました(笑)

食後にはドリンクが付くので、ホットコーヒーをお願いしました
須藤シェフご馳走様でした
クリスマスディナーも楽しみにしてます

dining villa(ダイニング ヴィラ) の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓


住所: 青森市本町3丁目4‐11はままち団地1F‐2
営業時間:12時〜14時 / 18時〜22時30分
定休日:月曜日


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畑のキッチンで、畑のランチを☆

2018年12月21日 | 青森市の食
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カフェレストラン 畑のキッチンに、雪の凄い日にお邪魔してきました
場所はサンマルクカフェがあった所で、今年の6月にオープンしたお店です



夜メニュー



ランチメニュー

畑のランチ 1000円
全部で15品、品数が多いのは嬉しいですね



野菜がたっぷりでヘルシー、優しい味付け

お家ご飯でこれだけの品数は大変ですし、栄養バランスも良さそうです
女子率高めなお店、身体に優しい物を食べたい時にはピッタリかなぁ〜って
ご馳走様でした

カフェレストラン 畑のキッチン の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓


住所: 青森市はまなす1丁目17-26
営業時間:11時〜22時
定休日:年中無休


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