青森グルメ探検

青森県の美味しいお店を紹介。その他にも、思い出、趣味、日々の出来事などなど書いていこうと思います。

くつろぎ居酒屋 すぎのこ

2010年08月25日 | 青森市の食
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ねぶたも終わり、お盆も終わり絶好の召集の時期(笑)って事で8月23日にサファイアさんが来青されたので皆さんで集まりましたよ

場所はくつろぎ居酒屋 すぎのこというお店で開催コチラのお店はEXILEやミスターチルドレンなんかもライブの打ち上げで使ったとか
そして今回の参加者は
・サファイアさん
・あおもり くどうさん
・あやいわさん
・ハルクさん
・とりこさん
・汗ラーさん
・kuuさん
・ハッピーバンドさん
・なおきさん
・一日一麺さん
・アルチェントロ シェフさん
・あおてんさん
・裕ちゃん
の13名が参加して行いましたよ人数あってるよね(笑)いや・・・あってるはず

コチラのお店ちまたでも評判が良いらしく、お料理も美味しいってのは聞いてたんですが
お通しからビックリウニの殻にウニはもちろん、エビにお豆ちゃんまで凄い贅沢

松前鮪の中落ちが続いて目の前にこれをスプーンでホジホジ(笑)

お店の方の話だと、ワサビ醤油でも良いし岩塩をつけて召し上がるのも良いとの事なので・・・岩塩をけずるハルクさんの手を思わず激写(笑)

ワサビ醤油で食べても旨いし岩塩で食べるのもまた旨し

お刺身の盛り合わせは8種類何のお魚だったかはメモれなかったので他の方々を参考に

キンキンのお刺身は初めて食べたんだけど、脂がのっててウマなかなか普段から食べる事のない貴重な高級魚だからね

平田牧場産 金華豚の蒸籠蒸し

これまた高級な豚しゃんが登場
金華豚は豚肉とは思えない格段の違いを実感できる優れた肉質・芳醇な味わいを持っている豚で、脂はしっとりしていてとても甘みがあり、肉質は絹のようにキメが細かく旨味が詰まっているのが特徴で、平牧純粋金華豚の出荷量は、1,000頭にも満たないほど僅かで、幻の豚と呼ばれるんだって


そしてそしてここでは、飲んだ後の〆とかにも行きたくなるのを満たしてくれるものが
魚介豚骨つけ麺

麺リフトby汗ラーさん魚介の旨味に豚骨のアクセントが加わったつけ汁なかなかレベルが高いんではないかと

こんな感じで1次会は終了となりました楽しい時間って本当にあっと言う間そういえばそういえば、この後2次会に行くわけですが・・・主賓のサファイアさんと余りお話して無いのに気付いたのは帰りのタクシーの中・・・トホホ
25日に帰るとの事なんで気をつけて帰ってくださいね

くつろぎ居酒屋 すぎのこの場所はコチラから
営業時間:17時~23時
定休日:日曜日

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22 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
お疲れ様でした! (あおてん)
2010-08-25 06:44:41
楽しかったですねー。
わたしも記事を書こうかと思ったのですが、ブレブレ写真ばかりで断念しました・・・
それにしても、岩塩をけずるハルクさんの写真が凄い!!まさに超人か(笑)
また、飲みましょう!!!
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Unknown (Kuu@まるごと青森)
2010-08-25 12:43:29
こないだは、ホント、ありがとうございました♪
長ーいテーブルだったので、ゆっくりお話できませんでしたが、裕ちゃんさんがサファイアさんとお話できなかったのは、ワタシが独占していたからかも(笑)。
そして、二次会組は午前様だったそうで(笑)。
また、こんな会をやりたいですね♪
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裕ちゃんさんへ (りりり)
2010-08-25 15:36:42
すぎのこでサファイアさんを囲んでの飲み会をしたのですか~
美味しいお料理で会話も弾み楽しかったでしょうね♪
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ありがとうございました (サファイア)
2010-08-25 18:11:37
先日は楽しい時間をありがとうございました。
裕ちゃんといろいろお話したかったのですが、ハッピーハンド氏に言いたいこと(主に苦情ですが 爆)があったため、Kuuさんとともに盛り上がってしまいました。失礼しました(^^;
このような飲み会が定期的に行われるよう、努力したいと思います♪
次はもっと大勢のブロガーを集めましょうか~(笑)
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Unknown (裕ちゃん)
2010-08-25 18:50:09
あおてんさんへ
先日はどうもでした~!楽しかったですね^^あぁ~いう照明だと撮るのが本当に難しいですね・・・ハルクさんが超人(笑)またみんなで飲みましょう^^
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Unknown (裕ちゃん)
2010-08-25 18:51:34
kuuさんへ
コチラこそありがとうございました^^確かに長いテーブルでしたからね~仕方ない事だと思ってます。二次会終わって帰ったのは1時30分頃だったかと(笑)せっかくの縁ですしまたこういう機会作って集まりましょう^^
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Unknown (裕ちゃん)
2010-08-25 18:52:42
りりりさんへ
サファイアさんが青森に来たので皆で集まりました~!本当楽しい時間ってあっと言う間^^またこういうのをやりたいって思ってます^^
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Unknown (裕ちゃん)
2010-08-25 18:54:15
サファイアさんへ
もう戻られてる頃でしょうか!?テーブルが長かったですからね~余り話出来ませんでしたが楽しかったです。苦情の内容も気になります(笑)次は冬に来るとか・・・また集まりましょう^^
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Unknown (青い森の虎)
2010-08-26 23:18:03
「すぎのこ」いいですね~!
今一番行ってみたい居酒屋なんですよ。
つけ麺もメッチャ気になります♪

楽しい時間を過ごされたようで何よりでした^^
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Unknown (一日一麺)
2010-08-26 23:29:55
裕ちゃんさん、またよろしくお願いします。
日高のエゾボラ(真つぶ)、羅臼の釣りきんき(きんきん)。元道民としておすすめ食材です^^
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