【社会にインパクト！】
グルメ・居酒屋の宴会・地域イベント
コミュニケーション創造企業
ガンマーサードのブログへようこそ
飲食店や福島情報の近道ブログへの訪問ありがとうございます、ガンマーサードのウェブマーケッター清水です。
昨日の記事でも少し触れましたが、現在の飲食業界が抱える深刻な問題のひとつに、人手不足が挙げられます。
飲食店、特に深夜まで営業する居酒屋などでは、長時間に及ぶ労働時間がネックとなり、求人をかけてもなかなか応募者が集まらない現状です。
インターネットで大手居酒屋・外食チェーンがブラック企業扱いされるなど、業界イメージが悪化したことも、求人に大きな影響を与えているようです。
人手不足が既存スタッフの労働時間増につながるという、まさに負のスパイラルに陥っています。
また、これは全国的にはあまり報道されていないかもしれませんが、現在福島では一部の除染関係者による犯罪で治安が悪化しています。
そういった事例は飲食店にも及んでおり、一部の来店者による迷惑行為等が問題になっています。
※株式会社ガンマーサードでは、他のお客様や従業員に危害を及ぼす方は、警察に連絡の上、速やかに退店して頂きますので、予めご了承ください。
私はサービス業に携わる者として、ご来店されたお客様の要望にはできるだけお応えしたいと考えています。
だからといって、お客様が従業員に対してなんでもして良いという訳ではありません。
お客様はもちろん大切ですが、現場で働くスタッフも同じように、いやそれ以上に大切な存在なのです。
そのような問題もあって、私は「飲食業で働く方の社会的地位を高めるにはどうしたら良いのか？」について真剣に考えるようになりました。
人間生活に不可欠な食を提供する飲食業は、やりがいのある素晴らしい仕事です。
にも関わらず、求人を募っても反応が芳しくない飲食業界全体の労働環境を、少しずつでも変えていきたいと思います。
ガンマーサードは幸福の追求を経営理念に掲けています。
お客様に提供する料理の味やサービスの質の向上だけでなく、社員・パート・アルバイトスタッフの労働環境にもよりいっそうの配慮してまいります。
弊社の飲食店で働くスタッフを見て、「私も一緒に働きたい！」と考える人が増えたらとても嬉しいです。
ガンマーサードでは飲食店経営についてのよろず相談承ります。効率的な経営による業績改善、飲食業界で重要となる人材確保の方法など、初回相談は無料です。経営者の方お一人で悩まずに、ぜひお気軽にご相談ください。お問い合わせは電話もしくはメールでお願いします。
ガンマーサード飲食店経営コンサルティング
TEL 024-597-7142
ガンマーサードに経営相談のメールを送る
★思いたったらすぐ予約★
ガンマーサードのお得な宴会クーポンをお見逃しなく
電話とメールで24時間受付のガンマーサード予約受付センター
宴会ご予約・ご相談のお客様
アルバイトスタッフのお申込み・お問い合わせ
TEL024-597-6081
受付時間 月～金 9:00～18:00
ガンマーサードの飲食店情報はホームページをご覧ください
電話いらずのスマート予約
YAHOO!オンライン予約でガンマーサードの飲食店をご予約頂いたお客様に
ファーストドリンクサービス実施中！
【おすすめ記事】
繁盛店は作れる 居酒屋再生ビジネス
実戦版・飲食店運営塾 ケース９ 間違った接客用語を使っている
お忘れ物にご用心 深夜3時の電話着信
お客様に喜んで頂くための事例集 飲食店における接客サービス
実戦版・飲食店運営塾 ケース７ お客様からクレームを言われた時の態度が悪い
お客様に喜んで頂くための事例集 飲食店におけるファーストオーダー時の接客
実戦版・飲食店運営塾 ケース５ 自分の仕事を最優先している
実戦版・飲食店運営塾 ケース４ 料理を間違えて提供する
仕事が感動に変わる5つの心構え
お客様に喜んで頂くための事例集 飲食店のお出迎え・ご案内
福コン９続報！ 福島ガールズコレクション同時開催
実戦版・飲食店運営塾 ケース１ お客様からの質問に答えられない
日本橋にオープン！ 福島県のアンテナショップ
飲食業界で働く意義と心構え
最後まで読んでいただきありがとうございます
飲食店や福島情報の近道
福島県 ホームページ・ブログランキング
【関連ブログ】
福島駅ナカの隠れ家イタリアン【ローレン＆リーフ】添田店長のイタリアンな日々
福島の恋を叶える歴史居酒屋【江戸屋敷 恋する出目金】板前日記
福島の鶏料理居酒屋【鶏や清兵衛】繁盛日記
福島のダイニングバー【CADJA カヂャ】カヂャログ
福島のアジアン居酒屋【遊牧食市場 らくだのたまご】らくたま日記
福島の和風居酒屋【居食厨房 ちゃりちゃり】新人店長日記
【社会にインパクト！】
ソーシャルメディアで福島に新たな風を
新しい商品・サービスの創造にチャレンジする企業
株式会社ガンマーサード【ホームページ】
24時間オンラインで繋がる【フェイスブックページ】
代表取締役ブログ更新中
【Enjoy Life Happy Life】
【経営理念と代表取締役からのご挨拶】
居酒屋・イタリア料理 飲食業で働きたい方
居酒屋などを展開するガンマーサードの【採用情報】
無料送迎サービス実施中
福島の飲食業ガンマーサードの【無料送迎サービス】
地元発・掲載量No1！
福島の婚活・カップリング・お見合いパーティー・結婚相談・合コン
婚活無料ポータルサイトの【婚活福島】
福島の居抜き物件情報・居酒屋の開業支援など
飲食業のための総合情報サイト【飲食.jp福島版】
