フラの山日記

薩摩川内市永利町の山の上で馬を飼い始めて19年、馬と夫との日常、たまに私の仕事&ボランテイア活動を綴っています

牛レバーを食べる

2023-09-26 | ちょっとグルメ

 

レバーは健康に良い、ということで我が家ではよく食べます

でもスーパーや生協には豚や鶏のレバーはあるが、牛のレバーがない

食道楽の夫はどうしても牛レバーが食べたいという

そこで普段は縁のない高級牛肉を扱っているお店に行ってみると・・・

ありました!血も滴るような新鮮な牛レバーです

早速200グラム買って塩・胡椒で焼く

ハイボールのお共に、美味しかったです 

 

1日の終わりの一杯のお酒は、我が家には欠かせないもの  

このひとときのために一日働くようなものです

二人ともお酒は好きですが、アルコールには弱い体質で、ほんの少し(焼酎なら夫1合私3分の1合程度)、食前酒として飲む程度

それをお湯で割ったり、炭酸で割ったり

そこにレモンやカボス、黒酢で香りをつけて楽しんでいます

健康的にはまあ良いかな、といったところですね 

 

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またまた、鹿です!

2023-09-24 | 山の家

 

今朝、馬に餌やりに厩舎に行こうと窓を覗くと、馬場に鹿がいる!

 

  

 

こちらを伺うように見るが逃げない、そのまま草を食んでいる

よく見ると足が3本・・・前右足が途中から無い

この辺りはイノシシが多く、イノシシ狩りの仕掛けにかかったのだろうか

30分ほどいて奥の茂みに入っていった

角の形が先日見た鹿とは違う・・・この辺りは鹿が多いのかも、ですね

 

さて我が家のビューテイーは今日も元気 

時間通りにデッキにやってきておやつのおねだりです

果物の皮やニンジンをあげたら、あっという間に平らげました 

 

 

 

朝夕は大分凌ぎやすくなってきました

秋はもうすぐ、ですね 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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コスモス

2023-09-07 | 山の家

 

日中はまだまだ暑いけど、朝夕は大分しのぎやすくなりました 

秋がそこまで来てるな、といった感じですね 

 

 

 

山道を歩くと道のあちこちににコスモスが・・・秋が来たな〜と思います

細い茎に楚々と揺れるコスモスは、私の一番好きな花です 

 

窓を開けたままつい寝てしまって、夜風で風邪をひくこともあるこの季節

お互い気をつけましょう!

 

 

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大きな鹿です

2023-09-05 | 山の家

 

 

 

軽トラで馬場を出ようとしたその時、夫が鹿だ!と叫んだ 

左手下方を見るとそこに大きなツノを蓄えた雄鹿が・・・

こんな大きな鹿を見るのはここに居を構えて以来初めてです 

 

逃げないかな、と気をもみつつスマホを出して写真を撮る

鹿はじっとこちらを伺うように見ながら、動かない

しばらくしてやっと茂みの中に消えて行った

 

この山は見た目より結構奥が深い

鹿をはじめイノシシ・たぬき・うさぎなどの動物や、キジ・うずら等の鳥もいる

鹿は害獣に指定されているが、このあたりは畑を作る人もいないし、人が手をいれて大事に育てているような樹木もない

駆除するのは可哀想と思ってしまう 

危害は加えないから、鹿さん、又遊びにおいでね 

 

 

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山の夜は長い

2023-09-01 | 山の家

 

夜8時には山の居酒屋も閉店で・・・

何しろ二人ともお酒は嗜む程度、1時間もあればお開きです 

 

寝るまでの2〜3時間、それぞれ好きなことをして過ごすが、最近はオセロにはまっています

簡単そうでこれが中々・・・奥が深い 

最後に相手をお手上げにするまで、あれこれと思索を巡らす

昨夜は2対1で私の勝ちでした 

 

これって結構頭を使うので認知症予防にもなりそう

そろそろ二人とも怪しくなってくる年齢なので、オセロで楽しみながら脳トレ頑張ります!

 

 

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