おいしいお蕎麦を紹介します。
申し訳ございません。まだお店ではないので、おいしいけれど召しあがっていただけない貴重なお蕎麦なんです。
もったいぶらずに、正解を申し上げます。
場所は…
九度山の公民館です。
今日は、九度山町の議会を傍聴に行きました。
そして、お昼に井上崇議員にお誘いいただき、研修中のお蕎麦を試食させていただきました。
九度山町の観光客誘致の鍵は、リピーターをつくること。
それには食が大事との岡本町長肝いりの特産品として、信州真田（姉妹都市の上田市）仕込みの『紀州真田そば』の開店を計画されています。
そして、公募したそば打ち研修生がそば打ち研修を行っておられます。
コシもしっかりしており、おだしも凄くおいしかったです。
蕎麦湯ですっかり、おだしもたいらげてしまいました。
もう満足！！早く、みなさんに召し上がっていただきたいです。
柿の葉寿司とセットで昼食を計画されています。
橋本の名産とコラボ ってのはどうでしょうか？
ごんぼ蕎麦とか… 九度山の皆さん勝手に言ってごめんなさい。
橋本市も九度山町と協力して、面的な観光を考えていきたいと思います。
