キッチン・カーとテキヤ（露店）

最近、流行りのキッチン・カー。
店舗を借りて出店するより格安で起業できる。
場所を選ばず、全国どこでも出店できる。

埼玉高速鉄道の地上敷地を貸出して、日替わりでキッチン・カーが営業している。

午後2時または4時から午後8時または10時までの営業している。
週4日営業しているがお店は異なる。
更に2ヶ月サイクルでお店が入れ替わる。

まぁ～当然のことながら流行っていない。
どのくらいの売上があるのか疑問です。

私の中ではキッチン・カーとテキヤが同じレベルにある。

テキヤはお祭り、縁日には欠かせない。
子供の時の楽しみではあった。

大人になって反社会的な繋がりがあることを知りやくざな商売だと感じた。
店員さんは茶髪で派手目な服装。銜え煙草で商売している店も！
子供の頃のウキウキ感は．．．大人になってなくなった。

今、キッチン・カーの店員（オーナー）も。やっぱり、胡散臭い。
客が来ない時は．．．ひたすら、スマホを眺めている。
身なりが、やっぱり、チャライ！
場所柄、オフィス街でないからキッチン・カーの店員（オーナー）レベルも下がるのかナ？

まぁ～埼玉高速鉄道の地上のキッチン・カーは残念！

「テキヤ（キッチン・カー）を殺すにゃ刃物は要らぬ。雨の３日も降ればいい」