きさらの詩

主婦「きさら」の日々の暮らしを書いています。
できるだけ ぼやくのはやめて 明るく~

「いかなごの謎」

2021-02-27 14:31:30 | 食・レシピ
兵庫県名産
「いかなごのくぎ煮」

でも ずっと不漁が続き
入荷も極端に少なく
おまけに 高すぎて
庶民には もう手が出ません。

数年前までは
私も 専用の大きな鍋を購入し
ザラメも用意して 
気合入れて
イカナゴのくぎ煮を作っていましたが
今では もうすっかりあきらめております。

毎年 今頃
大きめのいかなごを釜揚げにして
売られているので それも食べていますが
今年 初めて売り場で見つけたのは
「岡山産いかなご」と書かれた 大き目の生いかなごです。

これは
一体どうやって 食するのでしょう?
いつも食べていた 釜揚げいかなごと同じもの?

岡山でも 普通に いかなごを食べていたのねえ。。。

さっと湯がいて 網で焦げ目をつけて 食べてみました。






ネットで 岡山産いかなごを調べてみましたら~
これは 成魚だそうで 食べ方は これで良かったようです。
唐揚げにしてもおいしそうです。

そして
あの くぎ煮にする小さな方は
春生まれの稚魚なのでそうです。
明石沖などの播磨灘、神戸 の解禁は 3月6日だそうですが
さて 岡山はどうなんでしょう?






コメント (6)
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

「貴重な梅一輪」

2021-02-23 18:03:33 | 草木
何年か前に
庭に 南高梅の苗を植えました。
最初の頃は 数輪花が咲き
実もなったこともありますが

近ごろ さっぱりダメです。
でも 今年は 一輪だけ花開きました。
木はだいぶ育ってきたのに
なぜ 花が一輪しかつかないのでしょう?

貴重な一輪を 写しました。

来年は いっぱい咲いてね!









コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

「ハゼの実」

2021-02-20 16:18:29 | 草木
今日は 風は少しあるけれど 暖かかったので
昨年 よく訪れた 海の側の公園まで 夫の車で。

広い公園の片隅に 駐車場があります。

ここは 埋立地ですが
人工の小川が流れ 心地良い散歩道や
子どもたちの遊べるスペースがあります。

本当は 人工の砂浜があるのですけれど
今は海岸の工事中なので 海の側なのに
海を眺めることはできません。


公園に 大きな木があって
たくさん 薄茶色の実が落ちていました。

これは たしか ろうそくの原料になる「ハゼ」の実です。
青空と ハゼの実
素敵な風景でした。





今日は 散歩のお供に
ケーナを持参しました。

今はおけいこを中断していますが
久しぶりに 吹いてみました。

マンドリンやセロを持ってくるのは
大変だけれど 笛は 小さくて 持ち運びが楽です。

屋外で吹くと
いつもより 上手に聞こえます~!(^^)!


子どもたちの遊び場では
小さなテントが たくさん張られて
家族連れが 楽しそうに 集っていました。







コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

「今の状態」

2021-02-18 18:38:12 | わたしの心
長男が入園し
次男が まだハイハイ時代に
母親になって初めての おけいこをスタートしました。

それは 幼稚園母仲間とグループでの
「パン作り教室」でした。
ときには 次男をおんぶしながらの パン作りは
楽しかったのですが 一年ほどで 自然消滅。

次男が入園するまでは
やはり母友と一緒に 市民センターでの
育児付き講座(なんだったか 覚えてない・笑)に参加。

やっと 次男が入園したので
近くのカルチャーセンターで
ヨガを始めました。

それから・・・
学生時代の仲間と 数名で集まって 楽器演奏(ギター担当)

次男が小学校入学したので
日本画を習い始めました。

それから
ご近所のアメリカンに 英会話を習ったり
やはり幼稚園母仲間と 料理教室にも行きました。


やがて
学生時代のクラブ仲間が マンドリンアンサンブルを
立ち上げるというので ギターで参加。

しばらくすると
ギターのお上手な方が参加されたので
下手くそな私は引退して
古巣のマンドセロを担当するようになりました。

それから
アンデスの笛 ケーナも 月一回のグループレッスンに参加。

今でも続いているのは マンドリン関連とヨガと日本画です。

と言う風に
私はおけいこ大好き人間だったので
週のうち ヒマなのは2日 という日々を続けてきました。
その2日も 一人でぶらりと買い物や 近場電車旅をしていました。

「何にもおけいこしてない 専業主婦は 毎日 どうやって
 過ごされてるのだろう?」と 不思議に思っていたものです。

だが いまや
おけいこは 週一状態が続いており
テレビ人間でもない私は
ヒマとなりました。

図書館で借りてきた本は
あっという間に読み終えてしまうし
通信講座を あれこれやってはいても
すぐ終了してしまいます(笑)

自然と ネットに向き合う時間が増えています。

楽器の練習をもっとすれば良いし
ヨガだって 一人で色々できるのだけれど。。。
日本画を 描こう~としたけれど
どうも 一人では やる気になれませんでした。

だから どってこともないです。
今は 誰しも 同じような状態ですしね。
元気だし お気楽に暮らせています。

でも今の状態を 記録しておこうと思ったので
だらだらと 書き連ねたわけです。
つまらない内容を最後まで 読んで下さって
ありがとうございました。 "(-""-)"











コメント (3)
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

「花屋さん改装後」

2021-02-15 13:11:36 | 建築
しばらくの間
改装工事の為 お休みされていた花屋さんが
再開されていた。

横断歩道のこちら側から見て
あれっ 何か 変わったみたい?

でも どこが変ったのだろう?

じっと見ると 気が付きました。




木製の 看板の字・・・

「みんなの免疫力を高めよう
    頑張りましょう」と 書いてあります。

これを取り付ける為に
休業されていたのかしら?
中には入ってないので
他の変更箇所は 確認してないけれど。。。

私と同年代か 少し年配のご夫婦がされている花屋さんです。
母の施設へ行く途中にあるので
小さな花束を買ったり
我が家の鉢植え用の苗を買ったりしています。

美しいお花を育てたり
眺めたりしていると
免疫力もアップしそうですね。








コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする