スイスの家庭料理 アルポン

スイスの家庭料理の店が八雲にあるというので、行ってみました。

ここでは、チーズフォンッデュを始め、様々なスイス料理が食べられます。
メニューの説明をしてもらえるので、それを参考に選べるのでスイス料理になれてない人でも安心です。

・・・とはいえ、私たちは食べたいものが多すぎて迷ってしまいましたが。
チーズフォンッデュは、絶対に食べたかったので、それとランチセットのスペアリブを注文しました。

注文してから、料理が出てくるまでには時間がかかります。
それをゆったりした気持ちで待つのがいいんです。
本や雑誌などもあるので、読みながら待つのもよし。

さて、そうこうしているうちにチーズフォンッデュがやってきました。

人生初のチーズフォンッデュです。
自家製フランスパンをチーズの中に入れてよく絡ませて・・・と。
チーズはとろ～り、パンの中はふわふわ。
色んな食感が楽しめます。
そして、このチーズがうまい。
にんにくの風味と香草か何かの香りが効いています。
もっと濃厚なチーズなのかと思っていました。
が、パンを絡めて食べやすいものでした。

そして、スペアリブがやってきました。
セットの野菜のコンソメも優しい味で美味です。
さらに、これがスペアリブですよ～！と思わず言ってしまうこのサイズ。


切ってみると、すごく柔らかいです。
とろとろです。
口に入れると、とろ～んと溶けちゃいました。
うま～い。
ご飯の上にのせて食べてもＧＯＯＤ！

あっと今に完食しました。

とっても温かい雰囲気のお店でした。





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スイスの家庭料理 アルポン
住所: 北海道二海郡八雲町立岩[地図]
営業時間：11:00-22:30 ※冬季期間（4月中旬）まで休業
定休日：月曜日