インデアン(indean)

カレー大好きです。
これまでに何度も書いてますが、我が家では忙しい時にカレーを作り、
一週間食べ続けるというカレー週間を時々します。
まあ毎日作るのが大変な忙しい時にするのですが、もちろんカレーが好きだからできる技です。

家で食べるだけでなく、外へもカレーを食べに行きます。
ここ“インデアン”もよく行くカレー屋さんの一つ。
隣は、インドカレーの店“シャンカル”です。
なぜカレー屋さんが隣同士なのかはわかりません。
でも、どちらも美味しいので、お目当ての方がいっぱいでももう一方に行けます。

今回は、インデアンの方にしました。


チキンカツカレーです。

カレーの説明は難しいのですが（どんな言葉を使えばいいかわからない）、刺激的ではないけど、美味しい
そして、チキンがジューシー
ここでいろんなトッピングを食べましたが、これが一番好みかも
分厚いチキンカツからは、肉汁がたっぷり。
ご飯ともカレーとも合います。

こちがは、ハンバーグカレーです。

手作りのハンバーグはとってもあっさりしています。
カレーの邪魔は一切しません。
そして、カレーとの相性もばっちり。
ぱっくぱく食べてしまったのでした。

ごちそ〜さまっ。
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インデアン(indean)

Boulangerie Doumae

ハンバーガーを食べた後、岡山市街をぷらぷらしました。
天満屋へ行ったり、商店街を歩いたり…。
すると、気になるお店を見つけました。



「Boulangerie Doumae」と書いてあります。
そして、“天然酵母”の文字。
そそられます。
しかし、私の右手には先ほど買ったパンの袋が。

「残念やったな〜。またにしよか」
「いや、大丈夫。どっちも食べたらええやん。」

中に入りました。
とっても小さなパン屋さんです。
商品が並べてあるカウンターの奥は、すぐキッチン（というのかな？工房？）。
パンがこねられたり、焼かれたりするのがすぐそこに見えます。

天然酵母好きの我々は、食い入るようにパンを眺めました。
「う〜ん。迷う」
「どれも美味しそうやな」
「この右手のパンを買うてなかったら…」
「まあそれも好きなん買ったんやけどな」
「でも、ここのパン屋は全国チェーンやから、どこでも買える。こっちはここでしか買えへん」
「…」

「それにしてもこのパン膨らんどうな」
「おたくが作る天然酵母パンは膨らまんな」
「しかも表面はかっちかち」
「素人やからな」
「自分で作るの諦めてプロのを買う！」

で、選んだのがこれ。

名前は忘れました！

翌日、家で頂きました。
イーストを使ったパンと違い、口に優しい味が広がります。
ベーコンは分厚くて、おいしい〜。
レーズンのバゲット（かな？）も噛みしめるほどに小麦の味がします。
あんパンは私は食べてません。
「どうやった？」
「ん？美味しかったで」
「いっつもコメント一緒やな」

買ってよかった〜。
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Boulangerie Doumae

星野リゾート ウトコ オーベルジュ＆スパ（朝食編）

前の日にウトコの部屋でパソコンを見ていたが「明日の朝はバイキングやで。」と教えてくれました。
「え〜、そうなん」
私たちは、あまりバイキングが好きではありません。
やっぱり出来たてが一番美味しいし、バイキングの料理ってだいたい似たものが多いからです。

朝です

日の出がまぶしいです。
ベッドから日の出が見えるということだそうですが、さすがに見逃しました。
寝てました。

それほど、期待せずにレストランへ。

朝食は海を見ながら、食べられます。

席に座ると、メニューが手渡されました。
ここからお好きな物を選ぶそうです。
思っていたバイキングとは違うようです。
テンション

「プレーンオムレツとソーセージとクロワッサンとカフェオレを下さい」
「同じ物で」

サラダとフルーツと冷たい飲み物のみバイキングでした。
いろんな野菜がありました！
定番のレタス・きゅうり・コーン・トマトだけでなく、芽キャベツ・ごぼう・ニンジン・かぼちゃ…。
様々な野菜が少しずつ出されています。
なくなるたびに補充されているのでしょう。


た〜っぷりの野菜を美味しく頂いていると…

オムレツとソーセージがきました。
熱々です。
見事な焼け具合。
ふわふわとろとろ〜。
ソーセージは、肉汁じゅわ〜。

クロワッサンは、バターの風味が効いてます。

バイキングコーナーにあったジュースは超濃厚。
手作りかな？と思うほどです。（本当はわかりませんが）

バケットをお代わりし、フルーツを食べて朝食は終了。

いや〜美味しかったです。

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星野リゾート ウトコ オーベルジュ＆スパ

星野リゾート ウトコ オーベルジュ＆スパ（お宿編）

前回“界　出雲”に泊まり、星野リゾートのすごさに心奪われた我々。
今回は、室戸岬にあるUTOCOにやってきました。


ホテルは太平洋を見渡す位置にあります。


チェックインをして、部屋へ。
部屋からも太平洋が見渡せます。
でかいっ！
中もとってもきれい。
白です。


バスルームからも海が見えますが、外の人からもバスルームが見えるため、
入るときは、ブラインドをとじて入ります。
ここは、オーベルジュ＆スパなので、料理とスパがメインです。
海洋深層水を使ったプールやテラピーがあります。
そして、海洋深層水も用意してあります。


宿泊者はプールとジャグジーを自由に使えるので、水着を持ってスパへ。
サンダルは持っていなかったので、100円でレンタルしました。
更衣室で水着に着替えました。
まずは、プールから。
入るとめちゃくちゃしょっぱいです。
目に入ったら痛いです。
スチロールみたいなバーを首の下置くと、体がふわ〜っと浮きます。
超気持ちいい〜
スパにも飲む海洋深層水が置いてあって失った水分を補うことができます。
ほのかに塩分が感じられる水です。
これを飲みながら、ジャグジーやミストサウナにも入りました。
あがってシャワーを浴び、部屋に向かいました。
肌がぴかぴかでしっとりです。
恐るべし海洋深層水。

途中、ライブラリーへ。

ここでエスプレッソを頂きました。
ネスプレッソの機械があり、好きなポッドを入れるのです。
海を身ながら飲むエスプレッソは最高！

ライブラリーの上にはタイフーンテラスで空を見ました。

天気がよい夜には星が美しいそうです。

そして、お楽しみの夕食。
黒潮のイタリアンを堪能しました。
美味しかった

部屋に戻り、しばしのんびしていたのですが、月明かりが美しいので外を見ると、満月でした。

月明かりを見るために部屋を真っ暗にしておくと眠くなり、9:30頃に眠ってしまいました。

翌朝は超快晴！

ちょうど部屋から日の出が見えるのですが、眠っていて見逃しました。
残念

ホテルの方は朝のスパを勧めてくれたのですが、花粉症のせいか目が真っ赤に充血してかゆかったので断念。
朝食を食べることにしました。
お腹がいっぱいになったので、先に精算をしました。
そこで、土佐ならではのお土産を購入。
ゆずとかぼすのシロップとゆずゼリーです。


そして、荷物をまとめて帰りました。
ホテルの人が駐車場を出るまで見送ってくれました。
星野リゾートは本当によかった！
次は、テラピーも受けるぞ！

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星野リゾート ウトコ オーベルジュ＆スパ

星野リゾート ウトコ オーベルジュ＆スパ（夕食編）

星野リゾート ウトコ オーベルジュ＆スパでの夕食タイム。
なんてったってオーベルジュですから。
黒潮のイタリアンです。
それぞれのテーブルにはメニュー表が置いてありました。


まずは、スパークリングワインで乾杯。


前菜は、鰹のアンティパストミスト。

４つの鰹がすべて違う味付けで全く飽きません。
鰹独特の臭みのようなものも全くなく感じられません。
周りの貼るの野菜も2種類のソースがぴったり合っておいし〜

次のメニューは、「蚕豆のブッディーノ　春の貝のクレーマ」。

何豆だろう？と思っていたら空豆でした。
私たちは、2人とも豆があまり好きでありません。
その中でも特に空豆が苦手です。
あの青臭さがちょっと…。
で、テンションを下げながら、蚕豆のプリンをパクリ。

あれ？全然青臭くない。
なめらかで美味しいです。
「おいしいな〜」
「ほんま。私が作った空豆料理とは全然違うな〜」
以前、空豆を大量にもらった時、色々料理を作ってみたのですが…
「あれはちょっと食べられんかったわ。貝とあわせたらこんなにおいしいんちゃうん？」
「いや、これはプロの技。空豆料理はもうやめとく。」

この後も美味しい料理が次々出てきたのですが、説明下手なので写真でお楽しみください。


パン


鰺とルーコラのタリアテッレ　サフラン風味


金目鯛　流れこのソテー


バラの香りで楽しむ　じゅんさいとルバーブ（お口直し）

メインは魚料理か肉料理かを選べるので、違うのにしました。

伊勢海老のロートロ　サルサ・ソフリット


牛フィレ肉のロートロ　マルサーラ酒とケッパーのサルサ


苺と完熟トマトのコンビネーション

サービスの方の距離もよく、料理の説明もわかりやすくとってもよかったです！

もちろん味もでした！
最高！
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星野リゾート ウトコ オーベルジュ＆スパ