昨日、出かけたときに お花見ができました。
いろとりどりの桃の花が目を引きました。
満開の桜・・・
今日の雨と強風で散っているかな～？
先日のテレビで、～とろろ昆布が悪玉コレステロール値を下げる～
ということで、料理を紹介されていました。
エビフライの衣をとろろ昆布で代用する、卵焼きに入れる・・・などなど。
コレステロール値が気になる私・・・。
今日は、とろろ昆布入りの卵焼きを作ってみました。
とろろ昆布がトロッとして、美味しくいただけました。
とろろ昆布には塩分が含まれているので、調味料の塩分は少し控えました。
