三軒茶屋 「本格カレーの店 とんがらし(3)」 生ける伝説を君は目撃したか

samuraiです。

今日は三軒茶屋にある『とんがらし』にやってきました。



三軒茶屋の昭和女子大のすぐそばという、オシャレな立地にありながら、
そのたたずまいは、全てのモノを畏怖させるぐらい
ある種カオスなオーラに満ち満ちていますねｗ。
(；´Д｀)

それでは行ってみますか！！



店内はカウンターのみの約10席ほど。
そう、この場に座った時からカレーとの真剣勝負の始まりです。
( ・∀・)ノ

さて、メニューはこちら。



相変わらずの独創性溢れるメニュー構成がスバラシ過ぎますね！！
どのメニューにも”スペシャル”という文字が躍っているのが
お店を一人で切り盛りする、おかあさんの本気をうかがわせますｗ。
(゜▽゜)ノ

そして今日の僕のお目当てはこちら。



そう、動物性のモノは一切使用していないという「薬膳カレー」ですよ！！
ということで、「薬膳カレー豚バラスペシャルのダブル(1200円)」を注文。

さて、待つこと15分。カレーがやってきました。



カレーは小さめのポットでそれぞれやってきます。
いや～、実に楽しげな見た目ですね！！

ライスはこちら。



付け合せにはサラダが付いてきます。
ライスは日本米ですが、しっかりとサフランで炊かれていて、
こちらも本気。
ほのかな塩気がカレーと非常に好相性ですね！！
ヽ(´∀｀)ノ

こちらが「薬膳カレー」。



具材はきくらげ・豆腐・カシューナッツ・トマト・豆乳・ほうれん草。
およそカレーとは似つかわしくない、独創的な材料が入ってますが、
そこはさすがとんがらし。
しっかりとしたカレーになっています。

そして、こちらが「豚バラスペシャル」。



こちらはほうれん草・トマトといった野菜類に、
柔らかく煮込まれた豚ばら肉がどっさりと。
栄養的にも非常にバランスのいいカレーですね。

では、それをライスにたっぷりかけてと。



それではいただきますか。



薬膳カレーは、豆乳ベースとは思えないぐらい
しっかりとしたコクが感じ取れます。
きくらげや豆腐といった具材の面白さもさることながら、
そこに埋没せず、きっちり”とんがらし”の味に仕上がっているとこが
スバラシイというほかないですね！！
(σ´∀`)



豚バラもほぐれるように柔らかく、
野菜とお肉の絶妙な酸味と甘みを感じ取ることが出来ます。
ルーは非常にさらさらで、口当たりは優しいですが、
食べ進むうちにじんわりと汗をかいてきます。
絶妙過ぎるバランスですね！！
(´▽｀)ノ

そして、〆は「愛玉子（オーギョーチー）」を。



こちらは台湾発祥のレモン風味のゼリー。
辛さに慣れた舌の上を愛撫するが如く、すーっと胃の腑に染み渡ります。
たまりませんねこりゃ！

いや～、こりゃおいしいですね！！
( ゜∀゜)ノ サイボウ ガ ワスレナイーーー!!

ということで、やはりココはガチもガチですね！！
もともと油脂分をほとんど使っていないこともあって、
いくら食べても食べ飽きない、不思議な魔力を秘めています。
食べた後、胃もたれを全くしないところも非常にポイント高いですね！！
(*゜▽゜)ノ

一度食べたら虜になることは間違いない、三茶カレー界の巨星です。
皆さんも是非！！


※前回の記事はこちらです。