切り干し大根を作る・・・そして

　　　　　　　　　　　　　今日は引きこもりになる事にした

　　　　　　明日から12月1日まで予定が入ってるのでそれに備えて自宅で過ごす

　　　　　　それでも、やる事が一ぱいです・・・まだまだ主婦を卒業できないようだ

　　　　　　まず先日友人から頂いた太めの大根、この時期早く処理しないとスカスカに

　　　　　　なりそうなので、例年通り切り干し大根を作る事に・・自分で作ったのは

　　　　　　　　　　　　　　　　最高に美味しいです。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　私に似て何とも不格好な大根です事

　　　　　　皮を厚めに剥き千切りにする。太く切る方もいるが、私は細いほうが好きです

　　　　　　皮も無駄にせず、人参と一緒にキンピラを作る。唐辛子を入れ辛めにする

　　　　　　そしてキンピラにも出来無い大根・人参・その他の野菜の皮を煮スープを取る

　　　　　　　　　　　　　　明日の朝のスープにする

　　　　　　スープの取り終わった野菜クズは庭のレモンの鉢植えと、バラの根元に埋め

　　　　　　　　飼料にする・・・でも時々休みながらでは無いと体力が持たない

　　　　　　　　今日も柿酢を混ぜる・・・まだ変化は見られない。少し柿を足す


　　　　　　　　　　そして明日は絵手紙なので12月のカレンダーを作る

　　　
　　　　　　　　　　　　あと一つやり残したことがある

　　　　　　　　　　　

　　　　　　これです。友人から花梨酒を作る為頂いた大きな花梨まだ作ってません

　　　　　　　　　　　玄関に飾ってあります。今週中にはガンバル

　　　　　　　　　　　　　　　　つもりです