初ざる

微妙な天気だったじょ（19℃）。

今年初ざるそば。
先週水曜日の話。

やっぱ寒いとざるそばに気が向かないのか、
4月も終わりでやっと今年初めての「まつずみ旅館」。

満席だと困るので11時半前にお店に。
さすがに席は余裕。

いつもの木の花膳。
今年も仕上がってます。

おっとおからがきゅうり入り。
刺身こんにゃくが美味。

いつもより硬め？なざるそば。

おいしさはいつもと一緒。

天ぷら。

相変わらず油っこいがなんとかセーフ。
天ぷらそば（かけ）ならこれでいいが、
塩で食べるにはちょっとキツイッス。
ここが改良されたら完璧なんじゃがにゃ。

次々客が来て帰る頃には満席まじかだったじょ。