ランチ100連発その４２６ 自然素材庵 あるがまま

またまた寒くなってきたにゃ。

馴染みの店を訪問。
今日はKUROが今年最後の営業のはずなんでパンを買いに行ったヨー。

んでランチはどうすべかと思いつつ・・・・
琴芝小付近にさしかかると、
あっーーーー『ランチ始めました』の看板ぐぁ。

宇部市西梶返の「あるがまま」がついにランチ始めたじょ。
ここはよく通りかかるし、ずっとまえから前から気になってた店じゃ。
さっそくゴーーー。
昼間でも暗めの店内は落ち着いててとってもいい雰囲気じゃ。
カウンターにテーブル席、個室風のテーブル席、かなり広いにゃ。
カウンターに着席。
タネケースやら大きな鉄板、炭火？中華用の高火力バーナー？みたいなのがるにゃ。
メインの料理は鹿児島牛の鉄板焼らしいのじゃが何でも出来るみたいじゃ。
ちなみにランチにはそれらは出番はない模様。
ランチは1890円の1種類のみじゃ、それを注文。

まず生ハムサラダから、

グラス入りは意外と食いやすいにゃ。
野菜の種類もまずまずじゃし、ウマイじょ。

次は豆腐。

出汁に浮かんでるのじゃが苦味がまったくないお豆腐じゃ、ウマイじょ。
出汁は・・・なんか玉子の味がするんじゃがとろみとかはないしぃ、不思議。
こりゃなかなかいいじょ、美味い。

メインの前にお造りじゃ。

刺身5点盛り、なんとウニまで付き。
魚の状態も相当イイじょ、かなりのレベルじゃ。
ホタテと太刀魚は炙ってあるにゃ、美味い。

ちょっと待つ。

メインはお店自慢のハンバーグじゃ。

ソースは照り焼き風じゃにゃ。
こないだのハンバーグに似てるがさらにフワフワじゃ。というか、トロトロ。
うーーむ、の好みとは真逆じゃが・・・これは美味い。
さすがにじっくり時間かけて焼いてただけのことはあるにゃ。
おそれいりました。

ご飯と味噌汁も付いてるヨーー。

ご飯はイイ感じの硬さじゃ。うますぎないのがイイじょ。
ハンバーグとの相性がバッチリ、ウマイ。

ドリンクは無し、別料金じゃ。

味噌汁がでるんじゃから和食ってことになるのかにゃ。
やっと安心して行ける和食ランチが出来たにゃ。
☆