すし補給

昨晩は夕方の雨のおかげでそれほど暑くなかったが、今日は激暑（34℃）。

先週金曜日の話。

そろそろ寿司が食いたいが、
ついに小郡に行く資金もねえじょ。
すし遊学が無くなっちまって、
こういう時に困るにゃ。

喫煙関係がいまいち不明なんじゃが、
宇部市東琴芝の魚彩「一心」へ。

ちなみに隣にあった餃子屋さんは撤退した模様（やっぱり生姜がイケなかったのかも）。
たのも～～
この時期なんでうなぎもあるが、
ここは寿司、Aセット950円。

相変わらずおしゃべりな店主。

ちょっと時間がかかりつつ完成。

この日も天然物の金目鯛が自慢らしい。

確かにかなりの美味。
どのタネも柔らかく仕上がってるのがここの特徴。
とっても食べやすいのであちゅうまに最後の一個。
んが、その穴子がｲﾏｲﾁ。
大きいのはイイがちょとおクセがあるじょ。
蒸してあるのか煮てあるのか、
普通に焼けばいいと思うんじゃがにゃ。

それでもそこらへんの回る寿司よりははるかにイイじょ。