クリスマスシュトーレン2018

今年も作ります、シュトーレン。

いちばん大変なバターをクリーム状にする作業、溶かしすぎないように・・・の去年の反省があったのに、液状にしてしまった。。。


これを冷やしながらクリーム状にすることに・・・
まあ、出来上がりは変わらないでしょ。


ラム酒漬けにしていたドライフルーツ。


これだけ入れます。


レモンピールも入れるけど、去年は入れすぎたので、今年はこれくらい。


ナッツは、これを3袋。アーモンド、カシューナッツ、クルミが入ってる。
袋の上から、麺棒で叩いて砕いてから使用。


焼く前。
真ん中にはマジパンを棒状にして入れたけど、緩～いマジパン（卵白多すぎ？）になってしまい、どうなることやら。。


焼き上がり。
これに溶かしバターをたっぷり塗って、グラニュー糖を振りかけて、冷えたら


粉砂糖を振りかけて出来上がり。一つは妹の家に行く予定。
切るまでわからない今年の出来。

初霜

初霜です。最低気温、-0.6℃。




車のガラスも凍ってる。


昨日、アロエを部屋に入れといて良かった。

こちらも忘れずに入れときました。

秋にも咲くアロエベラ

あれ？と気が付いたのが10月13日。


春に花が咲いたアロエベラに、また蕾が出ている！


え～～秋にも咲くの？
調べたら花の時期は11月～3月なので、季節の両端で花が出たってことかな。

花が咲くまで観察です。

10月29日


11月10日


たいぶ蕾が膨らんできた。


11月19日
蕾が下を向いたので、もうすぐ咲く。


11月22日
咲きました～～


風も冷たくなってきたし、そろそろ外は危ないので室内に入れた。
花があると背が高くなるので、存在感が大きい。
しばらくは花が咲くのを楽しめる。


もう一つのアロエベラにも蕾が付いている！


花が咲くのは珍しいとかあったけど、株が大きくなると咲くみたい。

11月の庭

そろそろ初霜が降りそうな秋。降りたら冬かな。
南天の実が赤くなって、葉も赤くなってきている。


モミジはすっかり紅葉している。
木枯らし1号が来たら、あっという間に散ってしまうから今のうち。


榎はほとんど落葉して、上の方にあと少し。


ナンジャモンジャの葉もほとんど散っている。


ということで、芝生の上は落ち葉だらけ。ここは主にフジの葉。


フジはまだまだ葉がたくさん残っているので、落ち葉はさらに増えそう。。。


去年、1個も生らなかったけど、今年はちゃんと生っている甘夏。
生るのは1年おきになってしまった。


レモンは今年もたくさんで、色づき始め。

窓周りと換気扇の掃除

寒くなってきたので、毎年恒例の縦滑り窓の網戸を洗った。
これをやると、いよいよ冬になるなぁ～と思う。


2年おきに洗濯することにしているカーテン。
ホントは去年するはずだったけど、今年に延ばして3年ぶりの洗濯終了。
レースのカーテンが真っ白になった。3年洗濯しないと薄汚れる。


カーテンを外すときに、カーテンレール、サッシの溝など、窓周りの掃除もやってしまう。
窓ふきはしないけど・・・

そして台所換気扇掃除。
1年経つと、埃が溜まっている。


カバーのここも。


今年は、これを使ってみた。




結局は、羽の1枚1枚は歯ブラシで擦らないと汚れが取れない。
水で流すだけで汚れが落ちる洗剤ってないものかな。

終了～




ついでに油汚れしていたＩＨクッキングヒーターのここもピカピカに。


洗面所の換気扇も掃除終了。
ここはサボっていると大変なことになるから、毎年やることにしている。


あと、残っているのは汚水桝・・・もっと寒くなってからやろう。