はろはろベーカリー またまたなまけものなパン屋やってます

長野市西部の山奥でベーグル屋をボチボチやってます。パン屋の情報発信ブログでしたが、近頃は私の備忘録化してます。

秋本番!

2022年09月30日 18時01分31秒 | 日日是好日〜毎日がいい日です
日中はカラッと晴れて、流れる雲を眺めてるだけで楽しい季節になりました。


昨日の夕方は夕焼けがきれいだった〜❤



去年はジンジャーとお散歩しながら、よくこんな空を見てたなぁと切なく思い出しました。







さつまいもの茎のシーズン!(笑)
甘辛くきんぴらにして、ごはん泥棒できあがり!




芸術の秋?
たまたま今週、素焼きの釜入れでした。
みなさん、たくさん作ります😅
奥にもあるんだよ。
前後2列!


私のは今回7個だけ。
師匠が燃料と風量の調節中。



畑はさつまいもが相変わらず元気!
来週、長女あーちゃん来るから、芋掘り決定!



1株だけガンバってるブロッコリー。
芯のところに小さいBABYブロッコリー出てきました🥦



エゴマは台風で倒れ、大きなシシトウ「あまなが」にもたれかかってます😅



パプリカがまた大きく育ってきました〜!これは赤いの


こっちは黄色




あまながは30個も取れたので、これから肉詰め作って食べきれない分は冷凍します😋










来週からベーグル屋も再開!


ぼんやり夏は終わり、またちょっと忙しくなるかなぁ🤔😁







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イタリア覚書〜ローマ③

2022年09月15日 17時06分00秒 | 



2022年9月14日


アパート近くのオスティエンセの駅のところにあるイータリーRomaをブラブラした後、メトロでフラミニオまで行き、ポポロ教会へ。

ここも映画「天使と悪魔」の聖地巡礼ですね😅

教会の中に礼拝堂がいくつも並んでいて、特に
キージ礼拝堂のベルニーニの彫刻と、チェラージ礼拝堂のカラバッジョの作品が有名。






息子興味なし(笑)
まー、私もそんなに芸術に造詣がある訳でもないので…😅
ただ礼拝堂がブースになって並んでいて、けっこう印象的な教会です😁


そこからピンチョの丘に登って、公園で景色を眺めつつ、持参したバケットサンドでランチ😋



こういうのんびりした時間が、あとで意外と思い出されるんだよね


そのままスペイン広場の階段へ向かう
階段の上の教会もちょっとのぞく






スペイン階段を降りて✨



スペイン広場
ここで水汲んでる人いた!

トレビの泉を過ぎて、そこからけっこう歩いて、ヨーロッパ的な路地をいくつも抜けて


教会へ

ここも聖地巡礼😅
「天使と悪魔」で教皇候補の枢機卿が火あぶりにされる場所です😣






これでナヴォーバ広場とバチカンも行ってるので、コンプリート😆


教会隣の「モーゼの噴水」



息子には「教会ばっかで分からんくなった」と言われました(笑)


確かにこの日は教会ばっか😅
なので、また昨日、お気に入りになったジェラート屋さんへリピです💕





この日もよく歩き回ったね〜😩


夜はアパートでパスタ






ビールが美味しい🍺スーパーで買えば1€✨









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イタリア覚書 ローマ②

2022年09月13日 20時28分00秒 | 



2022年9月12日
2日目
予約してあったコロッセオからスタート!

2週間くらい前に公式サイトから予約。
予約料2€かかりますが、スムーズに入れます。ひとり16+2€
パラティーノの丘とフォロ・ロマーノ共通券。

10時半の予約
1時間くらい前に着いちゃって、「入れる?」って聞いたけど時間にならないとダメってことで(当たり前か😅(笑))、周囲をブラブラ。



怪しい物売りのお兄さんにカモにされそうになったけど、なんとかかわしてコロッセオにIN。アブナイアブナイ💧いろいろ買わされないように気をつけましょう〜😅





壮観!






1階より下はガイドツアーのみです。
日本語はありません😅


ずーっと工事中



左上、スタンドの一部だけ復元
元老院とか偉い人が座ったとこらしい






今回は通路にある博物館もじっくり見てきました。









コロッセオ、ずっと遺跡だったわけじゃなく、中世の頃には住居として使われていたようです。

家畜も飼ってた


生活用品が




建築資材として活用されちゃったために、現在の姿に💧
バチカンにも持ってかれたらしい😅


コロッセオ、中もすごいけど、コロッセオから外の眺めも最高!


ONEPIECE、ドレスローザの舞台
思わず「ゾロ〜」って叫ぶルフィごっこしたくなる(笑)

コロッセオからフォロ・ロマーノ


パラティーノの丘




コロッセオ満喫して外へ




お弁当タイム!
コロッセオ周辺はあまりお店がないので、アパートの近くのパン屋さんでパニーノサンド買って持ってきてました。





次、お隣のフォロ・ロマーノへ


ティトゥスの凱旋門
作られたのは1世紀!







凱旋門から右手の方、まずは古代ローマ最大の神殿跡へ
そこから見るコロッセオが完璧!


天気もサイコー☀



こちらが神殿跡


前回来た時、こっちの方に来なかったので、新鮮!



神殿跡地は博物館になっていて、出土品がたくさん展示されてます。




空いててキレイで涼しくて良いとこ見つけた😁 トイレも穴場でした✨
ヨーロッパでは公衆トイレがあまり無いので、行ける時にとにかく行っておきます😊



気温は30℃くらいだけど、日差しが痛い!空気カラッカラ😅


悠久の歴史を感じる前にミイラになる(笑)







地下に入るとほっとしたε-(´∀`;)ホッ
ここはインペリアル通りを横切る地下道


地上に出ると、昨日見たトラヤヌスの市場と呼ばれるフォロに出た!


トラヤヌスの記念柱
後ろの建物はジャマだったね😅








パラティーノの丘の上からフォロ・ロマーノを望む

やっぱりここが、いちばん好き❤





とにかく、遺跡だらけなのです(笑)
2000年もの!
息子は写真を撮るのに忙しそう📸
すごく助かるわ😊


水飲み場がありがたかった!
みんなペットボトル片手に歩いてました。



パラティーノの丘でしばし休憩して、「ジェラート食べたい!」となり、Googleマップで探す🧐




テルミニ駅近くのジェラート屋さんに狙いを定め、歩くぜ〜ぃ👣👣


Gelateria Fassi - Gelato artigianale a Roma dal 1880
Gelateria Fassi - Gelato artigianale a Roma dal 1880 +39 06 446 4740 https://maps.app.goo.gl/KVRVwrACD3orQQoN9
けっこう遠かった…😅
ガンバった!

1880年からの老舗ジェラート屋さん


まずは食券買います。
ジェラートは大きさを選ぶだけ
ピッコロ2€、ミディ2.5€、グランデ3.5€でした。安い!


カウンターに行って、レシート渡してコーンかカップを選んで、フレーバーをお願いします。ピッコロでも3つ選べて、生クリームも乗せてくれる!

フレーバーがイタリア語しかなくて、辛い😅

20種類以上あるので、息子はめっちゃ悩んでた(笑)



私は生クリームはお断りしました。

フレーバーなんだっけ?


宮殿みたいに天井の高いステキな建物で、椅子とテーブルもたくさんあって(あまりきれいではないけど)、ジェラートは美味しくて地元の老若男女でいっぱい!
ダンディなおじさまが、ひとりでジェラート食べに来てる!違和感なし✨

近くに住みたい😋


ジェラートのお店は当たりが続いてます!


テルミニ駅を少しブラブラして早めにアパートへ。

本日も23000歩!


おつかれ〜👣👣

















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イタリア覚書 ローマ①

2022年09月13日 16時30分00秒 | 





2022年9月、イタリア🇮🇹行ってきました!

コロナ騒動3年目
世界的な「もういいんじゃない?」の雰囲気と、6月からサーチャージが上がる!ヤバい!というタイミングに押され、

えいやっ!

と5月にチケットポチり、姉たちに比べてほとんど海外経験のない夏休み中のバド息子がーくんとイタリアへGO🇮🇹😁
9月7日から、ワクチン3回打ってれば帰国時の陰性証明書も不要というラッキーなタイミングも重なりました😆



今回は初めてエティハド航空でアブダビ経由でした。(カタールの方が好きかな(笑))
中東便はトランジットもスムーズで助かります。



まずはローマ3泊。
覚書です

あまり美術館には興味のない息子。
私も美術館は嫌いじゃないけど疲れちゃうので、今回の旅は街歩きがメイン。


2022年9月12日
1日目
早朝5時半にフィウミチーノについてオスティエンセまで各駅停車ローカル線で移動(8€) 市内までちょっと行くのに1200円かぁ😣バスもけっこう値上げしてたし、テルミニ駅まで行くと戻る形になるので電車で。
電車もエクスプレスだと15€!
なにそれ価格!
各駅停車でしたが、約30分。快適な列車でした。

切符はomioで買ったけど、早朝で空いてたから窓口でも買えそうだった。omioだと手数料1€取られる🥴




朝9時でしたが、ガルバッテラのアパートメントにスーツケースを置かせてもらって早速活動開始!歩くぜ🐧


朝の道端のカフェ😁



今回のアパートはメトロの駅が近い!メトロB線でガルバッテラからチルコマッシモまで移動。ローマのメトロ、ネットで治安良くないとだいぶビビらされてましたが全然大丈夫☺
コツはオロオロしない事(笑)


チルコマッシモからパラティーノの丘を望む



一駅分、10分ほど歩くと
でてーん!コロッセオ

完全予約制になったので昔ほど行列はなさそう。コロッセオの周りで座ってのんびりしている人がたくさん。予約の時間待ってる人かな?



うちらもコロッセオ見ながら日陰で休憩。
ローマは快晴!9月とはいえ暑い!
気温30℃くらいだけど、なんせ日差しがすごい!痛い!
息子は写真撮りまくってました。撮りたくなるよね〜😁




メトロのコロッセオ駅の前には無料の給水所があって冷た〜い水をMYボトルにくめます。ここはなんと炭酸水も出るので、炭酸水大好きな私たちは通る度にお世話になりました😊




前に来た時は2月だったからあまり気づかなかったけど、ローマはあちこちに給水所があって水が出っぱなしになってます。

ナゾーネって言うんだって

実は"水の都"ローマ!無料で飲める水飲み場マップ付き! イタリア/ローマ特派員ブログ | 地球の歩き方

古代より、その水のおいしさと豊富さで知られてきたローマの街ですが、現代でもおいし...

地球の歩き方特派員ブログ




今回は暑かったので何度もお世話になりました🙇
ジェラートでベタついた手も洗える!
すごく冷たくてびっくり。


噴水から出てる水も飲めるそうで、


(フェリクス水道の泉)


(スペイン広場の噴水)


汲んでる人をよく見かけました。(なんかちょっと勇気いる…(笑))


コロッセオ&フォロ・ロマーノ共通券は翌日の予約だったから、コロッセオ横目にインペリアル通りへ。


馬車がまったり走ってます。




インペリアル通りは両サイドともフォロと呼ばれる遺跡


ローマ時代の中心地だったことが伺えます。





ちょうど「ROMA」というドラマを観てたので感慨深いものがありました😌


シーザーの銅像マネして遊びながら



ヴィットーリオ・エマヌエーレ2世記念堂の横を通って



カピトリーノ美術館の裏からフォロ・ロマーノが見渡せる広場へ。

フォロ・ロマーノ、前回来て1番お気に入りの場所。明日が楽しみ!



広場の像
絶対、スマホ見てる(笑)


ここからトレビの泉を目指す。
途中でランチ

通りがかりにおいしそうだったから入ってみました。
「Pizza e Panini di Roma」
Pizza e Panini di Roma +39 331 797 4997 https://maps.app.goo.gl/AtmhtGzNjTw2NLSz6







ピザ祭りスタート🍕😁
飲み物入れてピザとパニーニで16€とお手頃…。

だが、ちょっと待て!
円換算すると2400円!
安くはないぞ😅

元々ヨーロッパは外食高いと思ってたけど円安&インフレで今まで以上に実感する旅になりました😣




3D教会「 Chiesa di Sant' Ignazio di Loyola」の近くだったのでちょっと寄り





相変わらず人が落ちてきそうな絵に見入る‼️ 名も無き画家さん達の技術の高さに恐れ入る。


Tim shopで息子のiPhoneのSiM購入。私は楽天なので、イタリアでもそのまま使えました。息子も楽天だけどiPhoneはダメなようです。70GB40€!痛い出費😣70GBも要らんのにね。




激混みのトレビの泉へ😅



満員電車並のすごい人ごみでした😳😳😳
スリに注意!
とりあえずコイン投げてきた☝️




とにかくローマは街中遺跡だらけ

もう何がなんだか…😅


そこからASローマのofficial shopを冷やかし、巨大なパンテオンへ。

こんなすごいの、2000年前に作るとは…😳😳😳

日本を出ると、もうコロナは過去のもの、という感じがします。とにかくすごい人!平日なのに!(とか関係ないのか)
2月に来た時はサラッと入れたのに、今回は10分くらい並んで入場。無料です。


天井穴が空いてます。


雨が降ってもちゃんと排水されます。



ラファエロのお墓

マリアさま?




パンテオンを後にナヴォーバ広場へ


噴水が有名な広場です



そしてこの水もきっと飲める(笑)


この噴水は映画「天使と悪魔」で最後の教皇が殺されそうになったとこだよ〜

と一生懸命、息子に説明しても、映画観てない息子、興味なさそ〜🥴

ステキな広場なんだが、日陰がない!
2月に来た時はこの広場でのんびりしてたけど、暑くて退却!🥵🥵🥵



そして
「ジェラート食べたい🤤」



との事で、本日の最終目的地サンタンジェロ城に向かう途中のジェラート屋さんを目指す。

途中、ビアレッティのお店に掴まる(笑)

20%off!
早速お持ち帰りです(๑•̀ㅁ•́ฅ✨


ジェラート屋さんはこちらへ
Gelateria del Teatro https://maps.app.goo.gl/2jWCchQcyokbuRy78

早く買わないから溶けちゃうよ〜🙄


お店の横のかわいい路地裏で




ジェラート大好き兄ちゃんは毎日食べてました。安いところは2€くらいから。お店もあっちこっちにあって老若男女食べてます😋





サンタンジェロ城



「入る?」って聞いたら「どっちでも」と言うので、外から眺めるだけに(笑)
だいぶ疲れてたしね。


これでアパートに戻って休む予定。
ところがふと横見るとバチカン見えちゃった。


ちょっと行くか〜🚶‍♀️

バチカン。夕方なのでだいぶ人は少ないけどそれでもまだ行列

バチカンもまたあらためて!
バチカンからメトロの駅までがけっこう遠かった!バス➡メトロにすれば良かった😣(それでも共通券で100分1.5€)




がんばってアパートに戻ってきました。
かわいいお部屋


キッチンはお隣のお部屋と共同。
トリノから来た母娘さんがステイしていて、少しおしゃべりしました。



トランジット入れて18時間のフライト。息子は福井からその前の夜も夜行バスで東京まで移動してるから、初日は軽くのつもり…だったのに、26000歩も歩いた👣👣😅




ふたりともシャワー浴びて夕飯も食べずに夕方6時に撃沈です😴😴😴
時差ボケ開始!😅








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食品加工

2022年09月09日 06時57分36秒 | cooking
しばらく出かけるので、畑整理!





バジルがだいぶワシャワシャ♡
またジェノベーゼ作り。




収穫楽しいね😆




バジルは洗ってタオルで水分取ります。




250gありました。




そこに適当にオリーブオイルと塩とにんにくとヘーゼルナッツを入れて




オイル漬けドライトマトのオイルも入れて(トマトは入れない(笑))



フードプロセッサーでガーーーーーして、ジップロックに薄く入れて冷凍庫へ。

以前は瓶詰めにしてたけど、生なので保存性が悪くてこの頃は冷凍にして、使いたい分だけ解凍してます。これだと安心😌



フープロにバジルが残っててもったいないので、ミートソースの具材もガーーしてキレイにしました😜



炒めたあまながにミートソースかけて😋



ミニトマトも食べきれないくらい採れたのでドライトマトにしてみました。


半分に切って、ペーパータオルの上にしばらく置いて水気を切ります。かなり水分出ました。



130℃で80分




甘みが濃縮されて美味しいです♥
これもジップロックに入れてとりあえず冷凍に。




黄色パプリカも収穫!



これも千切りにして冷凍



赤パプリカももうひとつできてました!

楽しみだ!



バジルの塩漬け


シソはそろそろ終わりかな。

種を取ろうと思ってます😊








コクワガタ


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ベーグル焼きました!

2022年09月07日 23時02分00秒 | はろはろベーカリー
夏季休業中ですが、時々営業(笑)


キレイに焼けました!


プレーン。ムチムチ❤



コーヒー生地でつ☕




スイートブールもご注文ありがとうございます✨



いつもご注文ありがとうございます❤




ジンジャーのお供えベーグルは大好きだったトマト🍅








焼きたてベーグルもあったけど、残ってたブールでサンドイッチに😋
今日は配達がてらランチ持って陶芸教室に行ってきました。




地域ネコギンちゃんはうちの軒先で丸くなってました😪










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すごい雨でした

2022年09月04日 22時05分21秒 | 日日是好日〜毎日がいい日です
昨日は夕方から2時間ほどでかなりの雨が降りました。大きなバケツを軒の雨がバシャバシャ落ちるところに置いておいたらあっという間に雨水いっぱいに。


暗くなって隣の家がなんか騒がしいなぁと思って外見たら、煌々と灯りがついていて消防車が!🚒

裏の田んぼが崩れてU字溝が詰まり水があふれて軒下に溜まってしまったそうで、消防出動となりました。近くでもう1ヶ所も崩れたそうで、手伝いに来てた近所のおっちゃん(70歳くらい)も「こんなに降ったの生まれて始めてだ」って言ってた😳

どちらもおうちには被害がなく幸いでした。




今日も降ったら困るなあと思ってたけど、晴れ🌞
秋の空だ〜🍁🍄🌰





昨日、雨降る直前に鉢が小さくて窮屈そうだったオリーブを1本、畑に地植えにしました。
今日は雨で倒れてないか見てきました。

無事!
挿し木で育てて2年。
ずいぶん大きくなりました。
冬越せるかな〜🙄

もう1鉢あるので、お試しで植えてみた!
ガンバレ〜٩(ˊᗜˋ*)و


まだまだ採れそうな甘長ししとう
食べまくってる😅


虫食いが多いけど、畑のバジルでっかい!

ジェノベーゼには虫食い葉でも問題なし!



1株だけ生き残ったブロッコリーも元気!



サラダ菜も復活の兆し😳




ほったらかしの
さつまいも


エゴマ


今さら花咲いてるかぼちゃ😅




ど根性ミニトマト、1本は黄色でした。



畑で採れたピカピカパプリカ
なににしましょうね〜😋






今日のギンちゃん
おうちに入りたそうにしてますが、ちゃんと節度を守って入りません😁



少し涼しくなったせいか、畑の草も夏のような勢いはなくなりました。

でも蚊がすごいんじゃ💧
油断するとあっという間にやられます。

足も手もセロテープだらけになります。
(刺されて直ぐにテープ貼ると、ケロッとかゆくなくなるよ😬👌)










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ワクチン3回目、副作用で撃沈中

2022年09月02日 11時02分51秒 | 日日是好日〜毎日がいい日です
昨日、大雨の中、ワクチンバス;;🚌;;の予約があったので、3回目のワクチンを不本意ながら打ってきました💉


ワクチンバス(ニュース画像より)



車内は撮影禁止なので画像なしです。

受付番号49番!なんかやな数字😅


前は個人病院で診察の合間だったからだいぶ待たされたけど、バスはシステマチックになっててスムーズでした。
バスは2台🚌💨
1台は問診と接種用、もう1台は打った後の経過観察用。



5年備蓄の災害用のお水がプレゼント🎁

賞味期限ギリギリだけど、気にせんわ👌
いい使い方やと思います。
なんかもらえると嬉しい庶民です😁






注射も💉前日、蜂に刺されたのと比べたら全然痛くない(笑)
これで副作用さえ無ければ…💧
なんて看護婦さんと話してたら、早めに痛み止め飲んでもいいですよ〜との事で、寝る前に飲んで寝たら夜中は発熱もせず割と元気!


と、思ったら起きてから
あかん、ダルい…😔
精神的なものなのか?と思ってたらどんどん関節痛も出てきて、本日グロッキーです😑
チ━━( ꒪⌓꒪)━━ン・・・


ダメだ…移動図書館もムリ😣
朝ごはんはスムージーで終了



昨日収穫した小松菜
生でザンザン切って


バナナとおから粉



ヨーグルトと牛乳ぶっ込んで
ガーーーーしました。
もうこれでいい…




つらひ〜〜〜😫😫😫🤒


ワクチン2回目の時は夜中に発熱して朝にはケロッとしてたから、その方が楽だった。



普段具合悪くなることほとんどない。
風邪もここ3年はひいてない。
いろいろな病気でしんどい人は大変だなぁとこんな程度のしんどさでも身をもって感じてます。



ワクチン、ホントに意味あるのーーーー?🤔🤔🤔
もう絶対打たん💉💉💉





覚悟はしてたけど、しんどい💧
ハチに刺されたところも腫れてきた🥴
撃沈中😔
ギンちゃんに癒されてます…❤






今、検温したら38.7℃だって😑

どうも寒いと思った🤔
フリース着てました。


おやすみなさい😞😞😞










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