9月18日 (金) ・・・晴れ、
きょうは、午後から雨の予想・・・
きのうは断捨離行動・・・
先延ばしにはしなかった・・・
きょうは手抜き料理の話。
よく、「きょうは手抜き料理です。」
な～～～んて言っている人は・・・
手抜でなかったら、
とんでもないものができるのか !
そんなことはないと思う・・・
そもそも、素人が、「スランプだな～」・・・
なんて、言っているのと同じ・・・
毎日、他人様に作っている、商売人でないんだから、
毎日、誰のために作っているの・・・
家族のためよ、
炊屋は、この「手抜き料理」という言葉はあまり好かない。
家庭料理には絶対あり得ないと思っている。
枕長くなった・・・
きのうの晩ごはんづくりは、あるもので・・・
けして、手抜きではない・・・
きのうの晩ごはん
おやじの田舎家庭料理
1940
〇 田舎定食・・・庶民の味。
炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。
一昨日作った、常備菜のひじきと切り干し大根・・・
きゅうりのぬか漬けと、とおみぎ・・・
じゃがいもと玉ねぎとアオサととろろ昆布の健康味噌汁・・・
味噌汁は毎日摂ろう・・・
黒爆弾には、紅鮭が入っているのよ・・・
〇 きのうの晩ごはんでした。
質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・昭和の味。
毎日作っている人は大変なのよ・・・