第４回 ブランド認証審査会 ～自然薯ラーメン・他～

【自然薯ラーメン】
日本晴れ街道、金魚ちょうちんと白壁の街並み、柳井市。

産後、久しぶりに出席した審査会。
7時間にわたり、昼休憩なしで25項目を審議させていただきました。
柳井市の地域ブランドを推進する組織です。

そして、こちらのラーメンはこれから売り出される構え。

↓今のところ店内が片付けきれていなくて、ランキングも最下位ですが、将来性を期待しています。

【ラーメン俺龍より】

他で私的に気になったのは、余韻の切れが速い分、逆に後をひくストレートにとてもきれいな造りの日本酒。
まだ醸造途中で、ラベル（顔）も見えていないため見送りとなりました。

25項目の結果は、後日次の機関に回され最終決定されます。

これからのますます発展を願って、私も尽力させていただきます。
はれまるクン！一緒にがんばりましょう♪