5月4日（木）お弁当献立・百日紅の消毒2回目

千代の動物病院は後何回
行けばよいのか不確定です。

でも百日紅の消毒は 3 回です。
今日はその 2 回目。

「新芽がきれいですね。」と、言って
新芽を見ると



ぎょ！

1 枚うどんこ病で白くなっています。

これで大丈夫かちょっと心配になりましたが

イケメンガーデナー様には言えませんでした。


消毒の間、
昨日の筍の土佐煮を煮上げました。
煮汁が無くなるまで煮て
フライパンで炒ったかつお節とまぶしました。





5月4日お弁当お品書

１　ピースごはん
２　瓦そば
３　鶏もも肉の重ね焼き
４　白身魚のごまとろろ蒸し
５　人参と糸こんにゃくのきんぴら
６　揚げポテトのチーズからめ
７　トマト風味のスープ
８　抹茶白玉

一品づつできあがりました

１　ピースごはん

青豆は塩水に5分つけ、打ち上げます。塩水を煮て青豆を5分煮ます。青豆はご飯が炊きあがる寸前に釜に入れ蒸します。

２　瓦そば

蒸し茶そばをホットプレートで焼き、牛肉・錦糸卵・小ねぎ・のりをのせます。
アツアツがおいしいですね。

３　鶏もも肉の重ね焼き

鶏もも肉を平らにのばし、ベーコン・のり・チーズをのせ、レンジで2分加熱します。

４　白身魚のごまとろろ蒸し

鯛の切り身に大和芋のおろし・すりごま・調味料を混ぜたものをのせ、レンジで2分加熱します。

５　人参と糸こんにゃくのきんぴら

糸こんは紙に包んでレンジします。ごま油を熱し、糸こん・にんじんをいためます。

６　揚げポテトのチーズからめ

じゃがいもが1個しか残ってなくて、朝千代と一緒にローソンで購入しました。
1個をレンジし4つ割りします。油で揚げ、すぐに溶けるチ－ズをまぶします。

７　トマト風味のスープ

トマトケチャップ・パイナップルジュース・レモン汁を混ぜます。レモンの薄切りを浮かせます。

８　抹茶白玉

白玉粉と抹茶を混ぜ団子を作ります。バナナをおろし、生クリーム砂糖で調味して団子の上にかけます。

お弁当に詰め合わせ　　

p.m.3:55　お届けしました。

「こんにちは。」

「こんにちは。
今日も引き続きいただけるのですか？」

「はい召し上がってください。」

「昨日は沢山のお料理でした。」

「いいえ、今日は瓦そばで、これがそのつゆです。」

「はあ、いろいろよく考えられますね。
これは今、北海道展があっているので
買ってきました。
どうぞ召し上がってください。」



「この前からづっといただきづくめです。
ありがとうございます。」

野菜の煮直しです。