聞く芋？

 

聞く芋　ちゃうちゃう「菊芋」を頂戴しました

 

耳にしたことはありましたが　初めて目にしました

アートの教室で　サークルの参加者さんから皆さんに差し入れでした

栽培しているんですって！

あと　バナナも！

国産バナナは高級で　口にしたのは初めてでした

めっちゃ美味しかった！！！（画像は撮り忘れ・・・）

さて　この聞く芋何だか生姜みたいなお姿

どうやって食べるのでしょう？

いろいろ検索しましたが　本日はから揚げのメニューだったので　簡単にから揚げにしてみました

 

 

菊芋のから揚げ

 

不思議な食感　そして　ホロ甘いお味

 

「あまり食べすぎると下してしまうかも」と　提供してくださったSさんの説明です

調べてみると　スーパーフード　らしいです

 

もっと調べて　いろんな食べ方を研究してみましょう

 

 

 

 

さて　天神神社の梅が満開ですよ

明日は雨の予報

それも何だか落ち着く

集中して作品の仕上げに取り組みます