いよいよ師走・大晦日。 今年は 雪の無い年の瀬です。 でも 寒い・・・・。
本日 ワタシのバタバタも絶好調でした・・・。 何とか いつも通りの準備が出来ましたよ。
まず 昨日書いた通り 朝イチで お餅つきの追加・・・・。
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ガスで蒸したピカピカのもち米は 餅つき機械に入る前に おこわの状態で中皿一枚分 さらわれました。 ごま塩かけて食べるのねぇ・・。
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追加の お餅もバッチシで めでたしめでたし。 つきたてを 納豆餅 と 砂糖醤油のリクエスト有りました・・・。
おさらいを兼ねた 黒豆煮も 前日と同じように シワも無く ふっくら美味しく出来ましたよ。
予定外の 2つをクリアした所で いよいよ おせち作りです。
絹さやの筋取りや ポテサラの下ごしらえ、フライ物の衣付けなど・・ 若夫婦にもお手伝いしてもらい、
今年も夕方4時をゴールに決めて 一日仕事。
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まずは 旦那さんが道の駅で見つけた 京いも。 タケノコ芋。 初めて使って お煮しめ作り・・・・。
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里芋よりも 煮崩れしやすい・・・・。 味見したら トロトロッと溶けてしまう食感。 ねっとり美味しいお芋です。
全て 別々に味付けして 盛り付けました。
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取り合えず 我が家の分です。 この他には・・・
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いつもの フライ物。 これに鶏の唐揚げがあります。 ミモザ風にした ポテサラ。 若夫婦がお手伝いしてくれました。
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去年 2才目前の にゃーにゃん用に作ったおせちが 思いの外 好評だったので 今年も作りましたよん♪
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はい! パッカーン! まだ見せてませんよ。 喜んでくれるかなぁ? めぇーにゃんのと二つ。 仲良く いっぱい食べて欲しいです。
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メデ鯛 と ナメタカレイ。 あれ? 頭の向き 間違ってる?
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神棚に 色々お供えして 家族全員並んで 一緒に 二礼二拍手一礼して 今年一年の無事にお礼をしました。
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そこから テーブルについて・・・ 旦那さんから 一言。 そして 乾杯ー♪
これに アツアツの茶碗蒸し。 お姉たんからの おせちも美味しかったです。
宮城名物・初売り・・・・ 明日 どうする? 只今 家族会議中・・・・。
今年一年、 「 劇的・ドラマチック感ゼロ 」 の ワタシのブログに立ち寄って頂き、 時に 温かいメッセージも寄せて頂きました。
そんな方々に支えられて 続けてこれました。 ありがとうございました。
新しい年も 背伸びせず、たわいもない日常を綴って行くだけのブログですが、 良かったらまた 遊びに来て下さいね。
ゆる~く 続けて行きますから・・・・・。
今年一年 ありがとうございました。
新しい年が 皆様にとって 笑顔溢れる ステキな年になりますように・・・。 良い年をお迎え下さいね。
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またね。