ブログを開設されたそうです！
着々と更新もされておられるようで、その記事もまた趣があります。
ごらんくださいね！
本讃岐 頑固うどん
http://gankoudon.no-blog.jp/blog/
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高校不登校〜通信制高校の合格通知
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”むし養い（腹の虫を抑える）のうどん”でなく、念願の「料理としてのうどん」を始めます。
①讃岐うどんと大阪の味覚のコラボレーションでの饂飩料理と②どじょう料理（から揚げ・ころ煎り・どじょう汁）を始めます。オープンは月3月末を予定しています。どじょうを提供する店が大阪にはないことから、期待しています。