豆乳グルグルヨーグルトつくる！

玄米と豆乳のみで♪ヨーグルトができる！！


『凄いよねえ!!つくってみよう！！』『１グラムに19億個の乳酸菌！』

と昨日から発酵させて第三次発酵まで終わらせ～


味見♪

トロリとした豆乳を緑茶で割ったような味です！


乳製品を使わずに作れるなら最高！


味は断然土鍋で作る方が美味しいです。

明日の朝どうなってるかなあ？



玄米と豆乳って日本人には馴染みの深い食べ物だからいい感じがします！

お値段もやすい！


気になるかたは言って下さいね。

明日はお休み

急な事ですが不幸事の為にお参りをお休みさせていただきます！


ご迷惑おかけしてスミマセン。

新しい♪

手洗い鉢の竹が新しくなりました！


竹の青々しさが良いです！


Ｋさんに『ソロソロ竹が汚くなったのでお願いします！』
とお願いしてつくってもらいました！


竹って使いようは沢山あるしプラスチックとは違い日本って感じの風情があるけど…

竹竿を初めとしても竹の出番は少なくなり…竹は中々使われなくなってる…だから竹がドンドン伸びて森は荒れてるなあ～


だからといって私は竹を有効利用して何かに加工！って器用さは持ってない…。


Ｋさんは器用なのでパパッと作ってくれます。


ありがとうございます♪


竹の杖もいいんですけどねえ～


作りきらん！


ちょっと前までは竹を使ってザルとか杖などを農作業や山仕事の合間に作って持ってきてくれてた、おじいさん方がディサービスに通いだし中々作れる方が居なくなった。

伝承されてないというか？昔は『山にあるものを使ってできるだけ現金は使わない』兼業で山や農家だけで暮らしてる！といった考えでしたが…。


『かった方が楽やし安いよ～』『農家や山は大変安定性が無いからサラリーマンがいい』と言った流れになってます。そして退職してから農家に戻る人さえも減ってるような気がします！

確かに大変なんだろうなあ。と思います。


そんな中、竹細工とかできる人は貴重になってまいりました！

そういえば、この辺でも竹をっかった塀、戦国時代のような先がメッチャ尖ったのも見なくなりました…。『刺さったらいたよなあ～』と思ってみてた…(((^^;)


今日は晴れると良いなあ～