【そば処】三駒（長野県茅野市米沢）

茅野市内から蓼科に向う「ビーナスライン」は蕎麦街道だ、いくつかのこだわりの蕎麦店が並ぶ、ここ三駒は葛屋根にトタンをかけた（強烈なオレンジ色の屋根）ふるい農家を改築した建物、店内は昔の趣を残し上手に改装されている。こだわりは「玄そば」（くろ）、あまり精製しない蕎麦の実を使用した黒いそば、つるっとした舌触りだが噛むと独特の感触で懐かしい田舎蕎麦の味、ざる　６９０円（ランチタイムサービスでかやくご飯付）、他にもほうとうなどのメニューもあり、ジンギスカン定食をいただいた。