馴染みのハーブ園が我が家から車で10分程の近場にあるので
わりと珍しいハーブが直ぐ手に入ります。
お気に入り レモンマリーゴールド
鮮やかな黄色い花が咲き始めました。
普通のマリーゴールは1年草ですがこれは多年草でハーブ
葉はその名の通りレモン（レモンより甘いオレンジのような）スパイシーな香りがして
お茶にして飲めるようです。
そのうち試してみますね~☆
1年は経つのに鉢植えだと未だこんな感じ
地植えにすると茎が木質化して１ｍ50㎝程にもなるとは
知らなかったけど、こんな香りが楽しめるなら上手く育ててみたいな！
マリーゴールドと云えば
根からの分泌液がナメクジやセンチュウを寄せ付けない効果があるので
コンパニオンプランツとしても役立ちますね。
庭の隅っこのキッチンガーデンで
ルッコラ、パクチー
プランターでサラダホウレンソウ、パセリを
ささやかですが育てています。
パクチーが食べたくて
ナンプラーで味付けした鶏の唐揚げにたっぷりトッピング！
一緒に揚げたシシトウガラシもプランターで育てたもの
未だ10㎝程の間引きパクチーは
あの独特の香りは未だほんのりで甘い味がして
自分で育てた野菜って格別美味しい気がします。
カロリーオーバー、塩分に気を付けて
やさいたっぷりで食欲の秋を楽しんでいます。
。。。。。
ところで、コロナワクチン接種5回目（11月22日）の通知が来ました。
もう5回目になるんですね～？
何回目だったか分からなくなっていました＾＾
