鹿の子ユリ
先週末から 長期のお盆休みに入ったところが多いようです。
折角の夏休みだというのに、天候不順の上に突然の台風
その影響で昨日から激しい雨が続いています。
その上、今朝は静岡で大地震が
この重なる災害で各地で大きな被害も出ているようです。
各地の皆様、心からお見舞い申し上げます。
帰省客の足にも影響がでそうですね。
まだ～充分な警戒が必要のようです。
皆様、気をつけましょう・・・
マウスオン 「ゴーヤの酢の物＆葉の胡麻和え」
昨夜は、先日ゴーヤのレシピをブログ友のJisamaから送っていただいた中から
ゴーヤの酢の物とゴーヤの葉の胡麻和えを作ってみました。
酢の物の方は、薄切りにして水にさらし塩もみしてワカメと和えました。
葉の胡麻和えは、葉をサッと茹でで細かく刻んでイカと胡麻和えにしました。
ゴーヤ独特の苦味が苦手な方は、両方とも少し味を濃くしたほうがいいと思います。
葉っぱの方は特に苦味が強いので葉の量を少なめに～
酒の肴に、一品二品こうして作れば食材も自家製ですから非常に満足
栄養の点でも又私のモットウでもある節約メニューに
大々満足でしたぁ～
今朝になっても口の中がニガ～～イです（笑）
これ以上大きな被害が出ないことを
祈るばかりです
自家製ゴーヤで美味しい2品が出来ましたね
栄養もあっていいですね
ゴーヤ あの苦さをたまに食べたくなるのですが
食べるの私一人だと思うと作りません
外は青空が広がっています。
台風の最中に地震が来るとは思いませんでした。
この辺も結構揺れ、びっくりしました
地震の方の人的被害は少なくて済んだようです。
ところでゴーヤ、akoさんもお好きですか？
我が家は私が一番
葉の苦味はこの私でもびっくり
まるで胃薬のようでした（笑）
腰も大分よくなり、今朝は朝食の前に散歩に
行ってきました。
お盆の帰省の人たちで、なんかこの小さな町も
賑わってるような気がします。
ゴーヤ、美味しそうですね。
ゴーヤチャンプルしか作ったことがないので
機会があったら挑戦してみましょう。
昨日はしおりちゃん達と夕食を一緒にして
夜祭りが開かれていたので、皆で出かけました。仮設の舞台でいろんなダンスをしていて
それをじーっと見入ってるしおりちゃん、
踊りが大好きなんだって・・・
誕生祝いにシホンちゃんというお人形を買い、
夜店で買った綿あめを抱えて、すごーく嬉しそうでした。
じじちゃまにも、すこし、慣れたようです。
実家が近いのは何より便利
行ったり来たり～～できて・・・
タカシ達も今日から館林へ～
こちらに寄って遊んでから出かけました。
１時間ぐらいですから近いほうですね
Ｔさんもお盆休みはゆっくりできそうですか？
我が家もどこも出かけず、
庭の手入れと映画でも観にいく程度、
通常の生活と変わりありません。
アップにたえてます お見事です
ゴーヤの酢のものはまだ食べてないです
おいしそうです
１時間でギブアップ
久しぶりに大汗でした
ゴーヤの酢の物、まぁ～でしたよ
やはり私は天麩羅が一番のような気がします
午後は映画にでも行ってきます
お元気ですかぁ～～
先日は ご心配いただいて 嬉しかったです
ありがとう！！
ゴーヤの酢の物って 作ったことがありません
酢の物にしても 苦いでしょ？
苦味に弱いたんぽぽ
冷蔵庫に 先日友人から貰った ゴーヤがまだ
お昼寝中です そのうち赤くなっているかも・・・です。（笑）
今日は義兄夫婦が久しぶりに来て
ゆっくりおしゃべりして先ほど帰りました。
たんぽぽさんはゴーヤが苦手のようですね
私はこの苦味が好みなのですが、
一番苦味が感じないのは天麩羅のような気がします。
冷蔵庫でお昼ね中のゴーヤを是非天麩羅にして
試してみてください
美味しいですよ