山形に行くと龍上海の次に食べたくなる おでん＆おにぎり
店構えは居酒屋なのですが、おでんとおにぎりが大人気のお店です
おにぎりはお米・炊き方にこだわったふっくらツヤツヤ
おでんは塩味で透き通った何ともいえない良いお味
こんなおでんを作れる様になりたいな～・・目標のおでん
店構えは居酒屋なのですが、おでんとおにぎりが大人気のお店です
おにぎりはお米・炊き方にこだわったふっくらツヤツヤ
おでんは塩味で透き通った何ともいえない良いお味
こんなおでんを作れる様になりたいな～・・目標のおでん
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元々は遊びに来たお客さんに、おばあちゃんが作ったおにぎりとおでんを出していた事がきっかけなんだって！！
あまりにも美味しくてお店を出すことになったそうです。
今でもその味は変わらずに守られているんだね～
おでんは何とも言えない味で再現は難しいだろうな～。食べさせてあげたいよ