お友達と一緒に印度人の先生が教えてくれる、カレー教室に行って来ました
料理教室は久しぶりで、わくわくドキドキと楽しい時間でした。
今日のカレーは『ハラバラ・ムルグ』 ほうれん草ベースのチキンカレーを作りました
ターメリックライスにほうれん草ライス・トマトライスも作り、ご飯だけでも十分美味しい
出来上がった後は皆で試食タイム
4班に分かれて作ったので、4種類味見をしました。同じ材料でも味が全然違ってビックリしました。火加減と使う鍋で全く変わってくるみたいです。
我が班のカレーが一番美味しかった
タッパを持参と書いてあったので夕食分を期待して行ったら・・あまかったそうですよね・・そんなには余らないですよね・・
そこで、お友達がお勧めの印度カレー〔カレーペースト〕を買って帰りました。
これまた辛めで美味しい~ほうれん草のカレーが甘く感じるくらい。
香辛料たっぷりで体がぽかぽか温まりました。
料理教室は久しぶりで、わくわくドキドキと楽しい時間でした。
今日のカレーは『ハラバラ・ムルグ』 ほうれん草ベースのチキンカレーを作りました
ターメリックライスにほうれん草ライス・トマトライスも作り、ご飯だけでも十分美味しい
出来上がった後は皆で試食タイム
4班に分かれて作ったので、4種類味見をしました。同じ材料でも味が全然違ってビックリしました。火加減と使う鍋で全く変わってくるみたいです。
我が班のカレーが一番美味しかった
タッパを持参と書いてあったので夕食分を期待して行ったら・・あまかったそうですよね・・そんなには余らないですよね・・
そこで、お友達がお勧めの印度カレー〔カレーペースト〕を買って帰りました。
これまた辛めで美味しい~ほうれん草のカレーが甘く感じるくらい。
香辛料たっぷりで体がぽかぽか温まりました。
美味しい海の幸や今は鮟鱇鍋が食べたいけど・・
私もカレーに半熟卵・・大好きです
このカレーにゆでたまご大好き
五目やきそばにうずらのたまごも大好き(?)
やっとブログ更新したよ。遊びにきてね
ほうれん草のカレーは作る段階で、ペーストが真ミドリで妖怪の食べ物みたいで面白かったよ
少しずつ、楽しみをみつけて行ける様に頑張ります。
カレーも簡単?で美味しかったので、今度レシピを教えるね
ジムで疲れてしまい・・やる気が全くおきなかったのですが、メールしてしまったので頑張ったのですよ
yumiちゃん、すごいねぇ~
次に集まる時はカレ~パ~ティ~に決まりだね
印度カレーは日本のカレーと全く違う味でしょうね。
同じ材料でも味が違うとは不思議。以前のお花教室の時にも似たような事が毎回おきていたよね!(^O^)不思議だね。(*^_^*)
ほうれん草のカレーも挑戦できそうだし
yumiさん、セッティング素敵ー
野菜も加わりバランスも良い感じ
美味しさとバランス、意識しないとね