またまた新しいメニューを。
これも時々お邪魔する作業所の給食メニューです。
でも残念ながら調味料を伺う間がなかったので我流です。
～ おまけ ～ 『煮豚』
煮込みものは，土鍋も便利ですね
昨夜，朝日新聞の料理メニュー『白菜と葱のコンソメうどん』で土鍋を使用し，そのまま棚に戻さず『煮豚』をしました。これも沸騰して火を止めて味をしみ込ませてと，便利です。
～ もう一つ おまけ ～ 『春菊の練りゴマ和え』
同じく作業所で食したメニュー。
美味しかったで～す
ねっとりしたゴマの舌触り(?)が美味しがった!!
同じにはできませんでしたが…
以前，春菊は苦手でした。
帝王切開手術後，『ウチのマスオさん』の母が
我が家に来てくれ
「産後には，いいのよ！」と諭してくれました。
以来，頑張って食してるうちに
好きになりました。
写真送っていただきありがとうございました。メニューの写真もいただけたら嬉しいのですが・・・
コメントありがとう！
写真，了解。
味･･･ん～～～
まあやさんに伺ってない料理は，微妙に味付けが足りない(;;)。
我家は果物入りが少なかったので，『さつま芋とリンゴの甘煮』は，皆，口に入れた途端目が点になってました。今までに無い味だったようです。キミちゃん，マスオさんは「美味しい」と言ってくれました。でも･･･体内時計が崩れてる(?)息子達は一人もお夕飯，同席ではありませんでした(涙)。