一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

全然いいこと、ね(ない)!

2015年06月01日 | 変わった料理

なんか ちっともいいことないな。涼しくなったな、と思ったらまたもや、てりてりのお天気。

東北の天気、こんなに暑くていいの?
6月に入ったとはいえ、この気温、絶対おかしい…

二度目に作った小梅。容器を探しているうちに、2、3日経過…
半分は移しかえたのだがなんとなくアリとかコーヒーマシンとかの騒動で忘れかけていた
すると、やばっ!梅酢がまたにごってきている
発酵して梅がとけないうちにすぐに容器に移しかえた


卵の殻って、小梅を軟化させないための工夫なんだね。あら、知らなんだ!
確か卵の殻って他にもなにかあったような気がする…なんだっけ?

そうだ!ぬか床だ。ぬか床にも時々入れています
忘れたけど、あれは酸味をおさえるための工夫だったかな?


一番よいのはカリカリ梅に適した小梅が手に入れば、そんなに面倒くさいものではないらしい
重石もしなかったし、これなら普通の梅ぼしよりも作りやすいな、と思った

ちょっと食べるのに早いかな?と思ったけれど、おいしかった♪
毎日1個ずつ食べよう。そうしないとまた冷蔵庫がいっぱになってしまう









来客が来たわけではない。コーヒーマシン、ぶっ壊れた!!

メンテナンス表示は結局、本体自体がおかしくなっていたようで、初期化もできませんでした
電話で問い合わせる前に何度もなんどもやってみました
その結果、コーヒーがいっぱいになってしまいました

最初は新品と交換、といわれたのですが、私が「てっきり修理かと思った。」
といったら、「修理でよろしいですか?」なんていわれてしまい、そのあと
「はい。」って、いってしまった…

これもまたポイントカードと一緒で、自分の思ってることと反対のことに返事をしている
別に損をしたわけではないので落ち込むことはないのですが、
午前中、ずっとコーヒーマシンをいじっていた

なので、頭が締め付けられるような痛さだ!
これが始まると脳内がもや~~っとしてくるのですね
その辺、コーヒーカスでいっぱい。そこでほうきで掃いていたら、またアリがでてきた

なんでこうなるの?上には食べ物らしきものはほとんどないので
今度は床を這いずり回っているようだった
う~ん、きょうは10匹強くらいかな。










お昼を食べる気になれず、しかたな~く残り物の煮物とタコのキムチ和えと小梅ちゃん

青梅もさっそく入荷していました。なんと山梨産です。
1kg580円(税抜)。梅をみるとなんとなく元気になります
今年は梅ぼしは作らないと思うけど、梅シロップは作りたいな♪

今年も梅の年になりましたね。県産のものは7月に入ってからだけど
今年はいつもより早いかもしれないね


しかしながらここ数日なんでこんなについていないんだろう…
そろそろいいことないかな。逆転ホームランとか。


コメント