一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

パンもご飯も太りません。

2014年08月29日 | 変わった料理

自動車免許を取る為に、教習所に通ってた頃のはなし…

ぽっちゃりがピッタリ!!という年代です。朝食抜きは当たり前。
帰宅してすぐにマーガリンをぬったくったトーストを食べました

8枚切りのパンを2枚。他にもなにか食べてたと思いますが記憶にありません
そうした中、ふと教習所の先生に言われたことがありました

「教習所に通っていると、普通ならば痩せるはずなのに、なぜかお前は太ってきてないか?」

そういわれて、今度はパンを1枚に減らしました
そうしたいい加減なことはよーく覚えているものです
それでも一切痩せることはありませんでした…

だいぶあとになってから太った原因がわかりました
確かにパンにぬったマーガリンも原因のひとつかもしれません
それ以前に、本当に太った理由は朝食を抜いたことだったからです

いつの頃からか、朝食抜きはなくなりました
体重が減り始めたのは、食事、というよりも、県外に移住してからのことです
あっという間に体重は減ってしまいました

今現在、朝は食パン、昼は麺類か、ご飯。夜はご飯
太るどころかやせ細る毎日を暮らしています(苦笑
だから姉の「菓子は太るから食パンを間食にしている。」というのは、私からみれば

う~~ん。お菓子も食パンも量を食べ過ぎれば、太るかも、という認識です
他には、油脂分の多いものを一緒に摂っていることも考えられます
体の代謝が悪くなっている方はそれも一因かもしれません

とにかく、です。必要以上に食べ過ぎている、というのが一番かも。
自分では食べていない、といってますが他人からみると
ものすご~く食べてる、ということがよくわかるらしいのです

家族に聞いてみると、いつもポテトチップスとかつまんでいる、というのを聞きます
本人、全く気づいていないのか、気づいてるのか…
家族が一番よくわかっているようですよ。

ジュースをよく飲んでいる、あるいはお酒のおつまみもあるかもしれません
生活が不規則で夜を中心によく食べている、とか

パンもご飯も太りません。市販のマーガリントーストも買うこともあります
二食分入ってますが、間食には一食分ではなく、その半分だけ食べています
間食は空腹を満たす為のものではなく、次のご飯までのつなぎ、だということです

最近ではデザートと称して、ご飯のあと、すぐにアイスクリーム
癖になるとなかなかやめられませんね…
その場合でも必ずご飯(パン)を食べてから、のはなし。

満遍なく、適宜に。それがわかっていても袋の中のお菓子をいっぱい食べてしまう
人もいるようです。食べ過ぎたからご飯の量を減らせばいいのよ、

いいえ、そうではありません。特におかずが多くなければちゃんと食べなくてはなりません
心因性のものだと思うのですが私はストレスを抱えて、嘔吐が激しくて
食事、あるいは水もろくに摂れませんでした

食事は普通に摂れてこそ、健康に元気に暮らしていけるのです
姉のぽっちゃりは、なんとかしたいものです
頭脳はよくても、ダイエットに関してはどうも勘違いが多いような気もいたします

いろんな経験をしてきたので、それなりにアドバイスはできるかな?とも思っています








ご飯100gしか残ってなくて、韮の花芽の卵とじ

最近、やっと花芽が少なくなってきた。毎日朝夕摘んでいます…









ご飯だけでは足りないので、パスタも半分の量。

バジルペーストを使ってみました。冷凍してたものでそのまま冷蔵庫へ
時間が経っていたので、少し味が落ちているようでした。
そこで息子のものには、フライパンで炒め、ソースをからめるようにして、
多少塩、こしょう、粉チーズで味を補います









ミニトマトをもらっていますがあまりおいしいとは思えません

皮もかたく、味もよくありません…そこで、みょうがをつけた梅酢にミニトマトを入れてみました
残ったミニトマトは冷凍しました。皮がむきやすくなるかもしれない
最後にはソースにしてみようかな、と思っています



できれば、太った、ふとったと連呼をしないで、一緒になにが原因か
考えてアドバイスをしてあげるとよいと思います

ご飯食べすぎ、油もの多すぎ、お菓子食べすぎ…とか。
運動に関しては私はなんともいえません
運動で痩せるならば、それなりに食事も増やさなければなりません

それを怠ると、便秘になったりと体のどこかに異常をきたします
運動をして、さらに食事を減らして、というのは、私はお勧めできません

中高年ならば、軽く散歩をして気分転換をはかることを目的としたほうがよいと思います
どうして、ご飯粒がダメ、あれがダメ、これがダメ、間食もダメ、
ということになるのでしょうか?

一番不思議なのは、あのたばこですよね
あの長い説明文を書くのは無理ですが、タバコを吸うことによって…云々。
タバコは不思議なものです。一度吸うと、なかなかやめられないもの






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