一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

写真が撮れない日。

2011年02月01日 | 変わった料理



今日は思ったよりも天候が悪く 朝から軽~く 雪かき3回…
午後の散歩に出ると 不思議と風と雪
少し湿った雪で 今日もせがれに ひとこえ…
背中が やりたくない… と言っていた

テレビをつけたら ずぐりまわしが入っていた
この悪天候の中 かわいそうに…
二男は小さい頃 これで 賞状を頂いた
こまの下を縄でクルクル巻いて 下に落として回すのだ

なかなか難しいのだよ…





煮付け?煮物?

パソコンに夢中になって 下ゆでのつもりがしっかりと煮えた人参
手で皮がうすーくむけるほどだった…
かたいのが好きなのに 彩りがきれいだった?

土付き牛蒡が美味いです
煮込んでもかためで 風味も豊かでした
そのせいか 中身はたいした食材ではないのに
うまいんだよー





魚肉ソーセージのケチャップ炒め。

このあと、粉チーズをふった…
キャベツ 玉葱 ソース トマトケチャップ 塩 胡椒 
分離したマヨネーズで炒める…
(今の時期は 冷蔵庫冷えひえ~)

明日の朝 パンと一緒に食べてみるね
(私は まだ食ってないんだ)
昨今 野菜がずーっと高値で 作る気力なし…
冷蔵庫にあるもので まかなっています

今日はパンは仕込んだけど 掃除はできなかった
明日は晴れるかな?

じゃがいもは ずっと出番を待っている…





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