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タ ス ケ テ ク レ
塩こうじの海で
おぼれる夫
スプーンでまぜて
フタをする
<メモMEMO>
久しぶりの五行歌ですが、恐い歌になりました
スーパーで乾燥米こうじを見つけたので、塩こうじを作ろうと、ただいま5日目熟成中。
2週間ほどかかるそうですが楽しみ~
キッチンに置いてある<塩こうじ>を見て、ダンナが
「これ・・・何なん」
それは、やね・・いま巷で流行ってる<塩こうじ>って調味料で・・・
「ふーーん・・塩分ひかえてるのに・・なんで」
そやからやね、材料つけておくだけで美味しくなるので調味料いらないし
減塩になるねんってば
こんな感じで1分ほど(うちにしては結構長め)夫婦の会話がありまして
で・・
今朝がた、夢を見ました。
塩こうじの海でダンナが溺れてます。
スプーンでゆっくりかきまぜ、沈めて、フタをする私。
恐っっ
突然、場所は実家に変わり、
母と妹に<塩こうじ>の説明をする私。
これでスモークサーモン作れるねんよ~。。
だって
その他ごちゃごちゃあったような気がしますが
とりあえず覚えているのはこれだけです。
ちなみに塩こうじで燻製はできないし、ダンナも溺死させてません
なが~い会話のせい?
でも、減塩にはならんのでは?という
わからんでもない夫さんの疑問(爆)
来週から城北洞に行ってきますわ~
美術館めぐりで四のかけらもない旅ですぜ
なにせ自家製なのでちょっと心配ですが^^;