ゆかるひkitchen club 予告&募集

グスウヨウチュウウガナビラ ハイタイ 道子ヤイビーン

ゆかるひ造ってやりたかった事の一つに 料理講習会がありました。
かつて沖縄が琉球王国として独立した国だった時
アジア諸国との交易で琉球は栄えていました。




琉球の位置する場所は、東南アジア、中国、朝鮮、日本を扇の形にすると
その扇を束ねる元となります。

平和をキーワードにしてこの元を使えば
お互いの持つ富を交換しあい、それぞれが尊重しあい
争う必要もなくなります。

けれども、侵略をキーワードにすると
その元に攻撃するための要塞が造られる。

侵略者たちは、人々の差別感をあおり、利用し
民衆同士を敵対させ憎悪と恐怖感を拡散させる方式をとります。

私たちは、もう侵略者たちの策に乗せられないようにしましょう。
皆が尊重しあい、お互いがそれぞれ培ってきた有形無形の文化を理解しあい
民衆を敵対させようとする力に抗い、手をつなぎあっていきたい

そんな気持ちから、諸国料理講座をし、その国が培ってきたしきたりや
考え方も学びながら、御馳走ではなく、家庭料理を教えていただく
そんな料理講習会をしたいなぁと思い
ゆかるひkitchen club を始めることにしました。

諸国料理講座編の第一弾として「沖縄食材でつくる朝鮮家庭料理」


3月2日(木曜） 10:30 ~ 14:00 参加費 3500円（材料費、講師料、食事代込み）
場所・ ゆかるひキッチン&カフェ
持ち物・エプロン、マイどんぶり
締切・2月28日

申込みは
ゆかるひtel 098-860-3670 (毎週月曜、最終火曜定休）
E-mail taobox.in_okinawa@icloud.com

ご予約10名様まで 現時点で2名様のご予約頂いております。
明るく広々としたゆかるひキッチンでの料理講座
是非、ご参加下さいませ。ご予約お待ちしています。
詳細はブログブックマーク ゆかるひホームページもあわせて
ご覧下さいませ。

道子ヤイビータン。