鶏肉の炭焼き

炭焼きです

今日は暖かかったですね

朝起きたときにはもう１１℃過ぎてて

昼にはストーブをつけなくても

１８℃ですよ

まだ１月なのに

早すぎる迷子の春さんですね

というわけで

ベランダで火を起こして炭焼きです

今まで寒くてガマンしていたので

ようやくって感じです

いつも使っていた火起こしストーブ

ちょっと工夫して

植木鉢に入れて

鹿沼土で隙間を埋めました

これで保温性が増して

火力と温度が高くなるかな

あと、

もともと植木鉢の底に空いている穴から

携帯扇風機で風を送って

ガンガン燃えるようにしました

すごいいい感じに燃えてくれて

お肉にもしっかり火が通って

すごい美味しくできました