カルボナーラつけ麺

2023-09-22 13:07:06 | 料理


中華麺でカルボナーラです

昨日のお鍋のつゆで
おじやにしようって
炭焼きで残ってたおにぎりを入れました

でも、おにぎり1個じゃ少ないよな~って
冷凍してあった中華麺を茹でて
つけ麺っぽく食べたらどうかって

たまごがちょうどいい感じにトロっとして
おにぎりのお米のトロみも加わって
麺にからんで
カルボナーラみたいにウマウマでした

あと、さつまいもの煮物も作りましたが
こっちは煮込み時間が足りなくて
まろやかさが足りません

これもカレーと同じで
ひと晩おいたら美味しくなるかなw