焼きそばラーメン

2022-02-06 20:23:56 | 料理


焼きそばラーメンです

お昼にちゃんと食べれずに
お腹が空いたので
焼きそばを作ろうかって
ラーメン用の中華麺を茹でたんです

肉と野菜を炒めて
その麺と絡めたら
あら大変!
焼きそばの麺と違って
茹でたての麺はネバってるんですよね
さらに麺が水分を吸っちゃって
ベチャーってくっついちゃって
またちょっと失敗です

仕方ないので
お湯を足して スープにして
つゆの少なめなラーメンになりました

それでも 味は美味しかったですよ

あ、これ お昼にも言ったw




ラーメンスープの炊き込みご飯

2022-02-06 14:25:54 | 料理


ラーメンのスープで
炊き込みご飯を作りました

先日のちょっと濃すぎて
どうしようかというスープでしたが
炊き込みご飯にしたら
そこまで濃すぎる感じではなくなって
茶飯っぽい感じで
味は美味しかったです
味は・・・

ご飯に芯が残ってました

浸水の時間が少なかった?

いつもの通りにしたはずなんだけど
ムリして食べるのもちょっとな〜って
3分の1くらい食べて保留です

あとでお粥にして食べようかなと

なんか最近 失敗つづきです
*美味しかった~*
って 満腹感いっぱいに
ごちそうさまを言いたいです