エトナＧ９ ハイロースト

近所の豆問屋、エトナコーヒーで購入。



店内は生豆がいっぱいで、その場でローストしてくれます。
たくさんありすぎて分からないので、好みを言って選んでもらいました。

今日は「エトナＧ９」。
酸味が少ないのが好みなので、ハイローストで。

ものすごく良い香りがします♪

フレンチ☆ランチ

ベイタウンの「La Cuisine de KAZU」でランチ。
　　　

リーズナブルで美味しいです。
次回はメイン2品のフルコースにしよう。

☆卒業おめでとう☆ディナーブッフェ☆

今日はホテルでリッチにディナー

姪のカオルちゃんがめでたく小学校を卒業したお祝いです

幕張のホテル・ザ・マンハッタンのレストラン「ザ・テラス」ホリデーディナーブッフェ

　　
　　　
　　　
　　　　

何度か来ているけど、今回は初めてのメニューも多くて大満足
う～、満腹です・・・。
　　

【メニュー】
自家製キュウリとカリフラワーのピクルス
茄子とブロッコリーのニース風サラダ
クリームチーズとハムのムース仕立て
ホテルブレッドのサンドウィッチ
マグロのミニ丼
シーザーサラダ
ローストビーフ カッティングサービス
ライブ・キッチン・ブイヤベース
本日のスープ
シーフードと岩海苔の磯辺揚げ
平型パスタグラタン"ラザーニャ"
本日の温野菜料理
チキンのマスタードパン粉焼き
ホテルメイドのカレー&ライス
ポークの煮込み　ナヴァラン風
クロック・ムッシュー
スパゲッティー　野菜たっぷりの"ぺペロンチーノ"
マリネサーモンの香草バターソース.ホームメイドケーキ2種
シフォンケーキ&プチシュー
コーヒーゼリー
コンポートフルーツとフレッシュフルーツ
バニラアイス&マンゴーシャーベット.コーヒー ／ 紅茶（アイス&ホット） ／ オレンジジュース
ミネラルウォーター（コントレックス・エビアン・サンペレグリーノ）

イクスピアリでランチ

マダム＆エリちゃんとイクスピアリでランチ
去年の秋、モンゴルにいったメンバーです。

中華を食べて・・・


ブラブラとショッピング。
それぞれイロイロと買い物をして・・・

ケーキを食べながらおしゃべり
　　　


帰る頃はすっかり暗くなっておりました。


次はバイクでね！

お正月休み最終日は・・・

　　　明けましておめでとうございます。　　
　　　　　　　　今年もよろしくお願いいたします

例年通り今年も寝正月。
最終日の今日も昼間はごろごろして、アッキン一家行きつけの「福竜門」でディナー。


食べたのは・・・
　　
　　
　　
　　

小龍包・シューマイ　芝海老マヨネーズ
豚肉ときくらげの卵炒　揚げ海老餃子
鶏の唐揚げ　海鮮おこげ
五目ラーメン　大根餅
ごま団子　ココナッツプリン(わたる）

美味しかった、これで一人￥2,000くらいです

堂島ロール

銀座三越でちょっと並びましたが、話題の「堂島ロール」をGET!!
クリームが最高～！評判どおりの美味しさですっ！

バースデイ ランチ

今日はアッキン＆私の誕生日。
有給休暇をとって、おフランス料理のランチでお祝い。

海浜幕張のマダムたちの御用達「ラ　キュイジーヌ　ドゥ　カズ」で
ランチコースBを頂きました～。
盛り付けも美しく、前菜からデザートまでとっても美味。
デザートのソースのハートが色違いなのがカワイイでしょ。
ただ、ちょっと量が少なかったのでCコースにすればよかったかな。
（アッキンは満腹だったらしい）

左がユッキン、右がアッキンのメニュー。ランチコースB　1,900
【前菜】

　　　　　　　　　　　　【スープ】

【メイン】

【デザート】

今日のおやつ

チョコ好きユッキンの手作りチョコレートクッキー。
いつものプレーンクッキーにブラックの板チョコとココアを入れてみたら・・・！！
激旨っ！

巨大トリュフ

姪っ子がバレンタインのチョコを手作りするというので、便乗してトリュフを作りました。

テンパリングという温度調整(27～28℃くらいまで冷まして、30～31℃まで暖める)が肝心なのですが・・・。
温度計もないし、テキトーに手で触った感じでやってみたところ・・・。
案の定、意図しないマーブル模様がついてしまいました・・・
そして、写真ではわかりにくいですが、かなり巨大
お子様も食べるのでノンアルコールだったのがちょっと物足りなかったけれど、お味はまずまず、でした。

宮島 うえの あなごめし

広島の実家に帰省中。
本日の昼食は「うえの　あなごめし」。

初めて食べました、うまかったです。
みなさまも広島にお越しの際はぜひどうぞ。

秋晴れの休日

秋晴れです。ツーリングに出かけたいところですが・・・

冬用のレイングローブを買いに行ったついでに、最近近所にＯＰＥＮしたスタバのドライブスルーにチョット寄道。


テラス席は国道14号側。目の前を車がガンガン走っております・・・。

お茶した後は海岸どおりをクルージング。
今日はさわやかな秋晴れで気持ちいい～。

　　　　　　　　　　　　　　　　
ツーリングに行く日もこんな風に晴れるとよいなぁ・・・。

スヌーピーオーケストラ♪

　ワタルの誕生日祝いのアイスケーキ「スヌーピーオーケストラ」。
　(※お支払いはyoshipapa)。
　今日は暑かったせいもあり、サーティーワンで1時間・・・。
　予約すればすぐ引き渡してもらえるらしい、来年は予約しようね、
　アッキン。

　プレートの名前には　”くん”を付けてほしかったなぁ～

ホテル・ザ・マンハッタンのバイキング

　アッキン一家とバイキングディナー
　一ヶ月前の誕生日祝い(?)でyoshiパパにご馳走になりました
　ごちそうさま～

チャレンジ・ザ・トリプル！

おやつにサーティワンアイスクリーム
「ダブルをたのむともう1コついてくる！」
そんなこと言われるといわれるとつい・・・、トリプル×4人前。
結構お腹いっぱい・・・ゲフッ。

アッキン　　　　　　　　　カオル　　　　　　　　　ワタル　　　　　　　　　ユッキン

バレンタイン☆チョコ

カオルが手作りチョコを作るというのでお手伝い。
左はカオル作。
小さいハートのカップにクルミを入れてチョコを流し、アラザンでデコレーション。

右手前はユッキン作。
ガナッシュにビターチョコをコーティング。
中はトロッ、外はパリッ！なかなか美味でございます。
アッキンはガナッシュにチョコフレークをまぶしました～。


カオルのプレゼント用ラッピング。
とっても可愛く出来ました　
お友達とワタル＆お父さん、ユッキンにも
もう少ししたら男の子にあげるようになるのでしょうか