今日は『寒天発祥の日』です
京都府京都市に事務局を置く「伏見寒天記念碑を建てる会」が制定しました
日付は、現在の暦で12月末頃に初めての「寒天」の元となるトコロテンが
京都市伏見区御駕籠町（おかごちょう）で島津藩に提供されたと資料から推察でき
伏見＝ふしみ（243）を「24＋3＝27」と見立てて27日
この月と日を組み合わせて12月27日としました
京都の伏見が「寒天発祥の地」であることをアピールし、御駕籠町近辺に記念碑を建て
啓発活動を行いながら寒天の発祥を祝い後世に伝えていくことを目的としています
寒天といえばやっぱり
定番ですね
あんことあっさりした寒天がよくあいますよね
そうそう、ようかんも寒天で固まっているのですよね
お茶のお供です
寒天で作ったゼリーはゼラチンよりシャッキリとした感じに仕上がりますよね
みかんちゃんは食べ物の話になるとテンションあがりますね
みかんちゃんの爪が食い込んで頭皮に刺激を受け過ぎたパパさんを応援してください
