母ちゃんのリクエストで、今日は『減塩カレーライス』です。
ルーは『ハウス・ジャワカレー』の中辛を使用。ジャガイモ・ニンジンは規定量で、玉ねぎは１．５倍量、プラスαで小松菜を加えます。水も１．５倍。足りない味付けは顆粒の鳥スープを加えて、塩は極力入れない事に。出来上がり直前の味見でちょっとだけお醤油を垂らしました。十分味もいけてます、というより薄味に慣れてきました。
ばあちゃんも父ちゃんも、残さず完食！・・・よかったっ・・・
母の日ということで、兄一家から素敵な『パジャマ』が送られてきました。さっそく今日から着るのかと思いきや、もったいないからしばらく眺めてから着るんだそうです。早く着ろよ！・・・
今日はこんなところで・・・。