くるみの宝庫

たまに行く、木曽川沿いの散歩コースにはくるみの木がたくさんあって、拾い放題パパがどうやら、最近こっそり偵察して発見したみたいで、休みの日、「車に乗ったはいいけど、どこに行くの」と聞いている間に「はい到着です。」たくさんくるみを拾うぞと探し始めたとたん、そこらのおばちゃんが、たくさん拾いすぎたから、あんたらにあげるわ～といって、スーパーの袋にてんこもりのくるみをいただきました。

くるみはとても硬くて、なかなか上手に割るのが難しいのですが、から煎りしてから割ると、きれいに割れるとの事・・サラダにナッツ類をふりかけると食感もあり、美味しいので私の最近のお気に入りです。
かなりの量のくるみ達・・さあ、どうやって料理しようかな・・・

秋の味覚

だんだん、秋も深まってまいりました。いよいよ私の大好きな季節・・私は、枯葉が舞い散る、少し肌寒い、冬の前の冷たい空気がスキなんです今日は、家族でふらりと出かけたときに見つけた秋を紹介します。