旬の味

とうもろこしです。
大好きなんだけど、歯に挟まって大変
今だけの旬のもの

湯がき方を検索すると、まちまち。
５分以上湯がいたらダメで すぐに湯からあげる、とあれば１０分湯がいて 湯に浸けておく、とか。
なんとまぁ正反対なご意見。

水から入れて湯がく、というのと お湯が沸騰したら入れる、とかも。
皮を全部むいて、というのと 皮は最後の一枚はつけたまま、とかも。

つまり、適当にどうやっても良いんじゃないかな、てことでしょう