入院と退院

先週、息子が虫垂炎で入院しましたが今日無事退院

さっちゃんが乗っかってる場所は
いつもなら手作りパンが置いてある場所…

この１週間、パンを焼く余裕(時間)が無かったもんだから
さっちゃんのお気に入りのスペースに


明日からまたパン焼かないとね

スコ座りするミケ

ミケねこさんでもスコ座りするんですね


慌てて写真撮ったからアングル最低～


さっちゃんのニャン相が悪い理由は…

カメラ(携帯)が嫌いみたい。
写そうとして携帯を向けると、
どうしても、こういう嫌ぁ～な目つきになります
ほんとはもっと可愛らしいんですよ



最近は、パンケーキにハマってます

これは、水切りヨーグルトのパンケーキ

すごく美味しいんですよ

巻き寿司

太巻き、作りました

巻き簾は昔からうちにあるのに
なぜか太巻き寿司を作らずにいました

(きゅうりだけ、カニかまだけ、の細巻きはやった事あります)


なかなか綺麗に巻けてるでしょ

レタス・卵・エビ・カニかまの、
シンプルな巻き寿司だけど
家族が珍しがって喜んでくれました

これからも、具をアレンジして色々作ってみようかな

手作り味噌

初めての味噌作り
大豆を前日から水に浸けてから煮ます
麹と塩を混ぜ合わせて…


潰した大豆と混ぜて、しっかりこねますっ

野球ボールみたいな味噌だんごを作って、
容器に打ち付けて空気抜き


塩を振って蓋をしたら仕込み完了


しっかり熟成させて…
秋が楽しみです

体力ないから、今回は少ししか作らなかったけど、
寒い間にもうひと仕込みくらい出来そうだな～