Ｈ２２．４．晦日・金 アジフライ

Ｈ２２．４．３０．お出かけを見送る晴

アジフライは刺身用をさばきますのでチョッと大きめ、お一人様で２枚は多いかしらん。
そこで１枚から揚げます￥３８０．２枚では￥５８０．となります、どーぞヨロシク(^0^)/
他にも岩手のクジラ・赤貝など…

たまたまお揃いになったアラフォーの方々、７０年代の音楽話に花が咲いてました。
そんな頃もありましたネ。
ＡＢＢＡのポスター１番目のＢが逆を向いていたのが斬新でした。
柑橘系のシャワーコロン。
ワインカラーの化粧ＣＭ、男性の肩越しにこちらを見つめる眼とＣＭソング…
貴方様にはどんな思い出がありますか？３５年ぐらい前です。

麦イカ丸煮カットしました。

イカの中に仕込んであるのはゲソだけではなく、肝も隠れてました。
カットしたイカをパックリ、ジュウシーな煮汁が一噛みごとに広がりマス。

Ｈ２２．４．２９．木 麦イカ丸煮

Ｈ２２．４．２９．薄曇りの昭和の日

麦秋のこの時期に獲れる、ヤワ美味しい「ムギイカ」お腹にゲソを入れて煮ました￥５００．
『ムギイカ肝バター焼』は￥５５０．
スルメイカの子だったと思うんですが…なんのイカだったかしら？
他にも…

今日は祭日で河岸がお休み…で、隣の人は昨日、仕入れ仕込みをしてたようです。

Ｈ２２．４．２８．水曜定休

Ｈ２２．４．２９．線を引く雨

いよいよゴールデンウイークですネ。「ぼてふり」は５月５日(水)のみ休みます。
数少ない祭日との重なり、有意義に楽しく過ごそうとワクワク。
貴方様のご予定は？この雨、早く上がればいいのにねぇ。

Ｈ２２．４．２７．火 まぐろ生姜焼

Ｈ２２．４．２７．行く春の雨
鮪の生姜焼は骨がないので器用で無い私も安心￥５８０．
他にも…

この春も行く人来る人で渋谷の交差点、真中で立ち止まったような心情。なぁんてネ、その渋谷にも用が無くなり何年もなりマス。
たまには町場に出かけてほど良い緊張でももらおうかしらん。

Ｈ２２．４．２６．月 真鯛

Ｈ２２．４．２６．ひねもすノタリたい晴

『愛媛の真鯛刺身』￥６００．画は頭(かしらと読んでネ)を煮ました、ＤＨＡ？ＤＨＣ？どちらでしょうねぇ、どちらも体に良さそうです。それを豊富に含んでマス…とあまり真実味が無いですねm(--)m
瀬戸内の真鯛は美味しいですよ、これは太鼓判(^0^)/
頭は￥５５０．デス。鯛の鯛を探しましょう。
他にもナマコとか岩カキとか…

Ｈ２２．４．２５．日 苫小牧の焼ホッキ貝

Ｈ２２．４．２５．サツキの蕾染まる晴
『ホッキ貝』は￥５８０．
『天ぷら三品』￥６００．本日は新竹・ホタルイカ・島ラッキョウです。
他にも…

携帯を使いこなせなぁい。せめて赤外線のやり取りだけでもスムーズに…一度は頭に入れたはずなのに落してしもうたのね(ＴＴ）

わっかりましたぁ(^0^)bluetoothを使うんですネ、リボンを横にしたようなロゴ。
今は完璧です。さぁてと、いつまでもつかが問題デス。

苫小牧のホッキ貝

Ｈ２２．４．２４．土 勝浦の初カツオ

Ｈ２２．４．２４．新緑が萌える晴

江戸では千葉で揚がる鰹が初カツオ…たぶん。女房も質に入れるうちが華、でも入れなくなった頃から女房の有難みが増すのよネ(^-^)￥６５０．
銚子のキンメは伊豆のそれと同じぐらい有名￥７５０．画は前ページをご覧下さいマセ。
他にも天プラなど…

あっそう言えば先週、竹の子ご飯の約束をしましたヨネェ、チョッと確認して来まーす。

銚子のキンメ鯛炙りました。