h。6.18.金 穴子天ぷら 2010年06月18日 | Weblog 今、降りだしました。 大きめの穴子をカットして、植物油で揚げマス。夏が旬です¥680. 『鱧の湯引き・梅肉だれ』¥600.南高梅で作った梅肉がのど元を過ぎてから鱧の旨みが一噛みごとに広がりマス。皮の弾力もいい感じですよ。 他にも…