２月５日 １５：５９

２月５日　月曜日　晴
寒平目刺身￥６５０．
くじら刺身￥６５０．
アツアツおでん￥６５０．・・・諸々。
おでんは七品、すきっ腹でガツンといって下さい。今回は牛スジの串が仲間入り。

きのうのお客様とマスターとの話では(ぼてふり)のオデンは塩で味付けをしてるらしい。
ぼてバァは、塩味があることさえ知らなかった。ムム・・・
お客様は料理の先生だと知り、二重の衝撃で眠れない夜を過ごしたのだった。