趣味の園芸 大葉の花

すっかり涼しくなってきました


暑い夏が過ぎ、とても良い季節になってきたおかげで、
疲れた様子だったベランダの植物たちも元気になってきました


夏の間、食卓を潤してくれていた大葉も花が付きはじめています







この花が付き始めた穂ジソをてんぷらにしても美味しいそうで♪





いくつかてんぷらにしてみようかなぁ？
大部分は収穫せずに実になるまで待って、
塩漬けやニンニク醤油に漬けて、あったかいゴハンに乗っけて食べよう



大葉は芽ジソ（発芽して本葉が出始めた時期のシソ）も食べられるし、
なんというか、エコな植物ですな(￣∀￣*)


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