初春!
散歩道に蕗の薹が顔を出してる~
春の贈り物
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/2e/159ba3da2b8b9004d7d135d1a60d44d4.jpg)
適度に採取しておかずにしましょう
採取したら水洗いして外の皮を剥がす
そして・軽く茹でる
水に浸けて灰汁を抜く
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/bf/c94207f117d957ca0a1eddeae0465e5a.jpg)
細かく刻んで敷いたアルミホイルに入れる
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/ee/3bed0849773005ebbb059fa8d9b319fa.jpg)
味噌を適量
刻んだ蕗の薹と混ぜ合わせる
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/1a/9778dfd6acc93af6d636b1b49a9b2fba.jpg)
火にかけて炒める
熱が均等に当たるように混ぜ合わせる
はい!出来上がり~~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/fb/67b959570f48c9320b91568de703ec58.jpg)
好い感じに出来ました!!
熱いご飯に載せて食す!!
苦くて美味しいね~~
酒の肴にも最適です
春の恵みを味わいながら頂く
散歩道に蕗の薹が顔を出してる~
春の贈り物
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/2e/159ba3da2b8b9004d7d135d1a60d44d4.jpg)
適度に採取しておかずにしましょう
採取したら水洗いして外の皮を剥がす
そして・軽く茹でる
水に浸けて灰汁を抜く
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/bf/c94207f117d957ca0a1eddeae0465e5a.jpg)
細かく刻んで敷いたアルミホイルに入れる
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味噌を適量
刻んだ蕗の薹と混ぜ合わせる
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火にかけて炒める
熱が均等に当たるように混ぜ合わせる
はい!出来上がり~~
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好い感じに出来ました!!
熱いご飯に載せて食す!!
苦くて美味しいね~~
酒の肴にも最適です
春の恵みを味わいながら頂く